¿Os acordais del salmón con salsa de turrón que hicimos en Nochebuena? Pues he aprovechado la crema de turrón que nos sobró para rellenar melocotón en almíbar. Y estaban tan buenos, que os los propongo como postre para uno de estos días festivos.
Vamos a aprender la crema de turrón casera. Es bastante rápida y a mí me gusta más porque sabe más a almendras, pero, si os faltan ingredientes o tenéis prisa, podéis optar por la versión express, con turrón y nata, que os indico en las notas. Eso sí, hay que dejarla enfriar.
Índice
Melocotón con crema de turrón
Dos opciones, casera o rápida, para un mismo plato: melocotón en almíbar relleno de crema de turrón.
Equivalencias con TM21
Más información – Salmón con salsa de turrón