Merluza con brócoli en airfryer

¡Platazo completo en airfyer! Vamos a preparar una deliciosa rodaja de merluza asada con airfryer todo junto en airfryer. Vamos a economizar nuestro tiempo en la cocina y ensuciar lo mínimo. Os dejamos algunos trucos:

• El tiempo de cocción del pescado tiene que ser el mínimo posible para que esté bien cocinado pero que nos quede jugoso.
• Le pondremos a nuestra rodaja de pescado un aliño con especias para que el sabor sea exquisito.
• Utilizaremos ramilletes de brócoli de los que vienen en bolsa de microondas (le daremos unos minutos de cocción en el microondas previamente a la airfryer).

Para aliñar la merluza podéis usar vuestras especias favoritas. Os recomendamos un mix de especias con tomates secos, orégano, pimentón, sal, pimienta…

¡Está delicioso! Ya lo veréis.

Merluza con brócoli en airfryer

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¡Platazo completo en airfyer! Vamos a preparar una deliciosa rodaja de merluza asada con airfryer todo junto en airfryer. Vamos a economizar nuestro tiempo en la cocina y ensuciar lo mínimo.

• Irene Arcas

• Cocina: española
• Tipo de receta: pescados
• Calorias: 200
• Raciones: 2

• Tiempo de cocinado: 15M
• Tiempo total: 15M

Ingredientes

• 1 bolsa de brócoli en bolsa de asar en microondas
• 2 rodajas de merluza (o de vuestro pescado blanco favorito)
• sal
• pimienta
• 4 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de mix de especias (para pasta por ejemplo: orégano, tomate seco, sésamo, sal, limón...)

Preparación

1. Ponemos el brócoli en el microondas 3 minutos a potencia máxima. Retiramos de la bolsa y volcamos en contenido en un bol.

2. Ponemos en el bol 2 cucharadas de aceite de oliva, sal y pimienta. Removemos bien y reservamos.

3. Preparamos en un vasito las 2 cucharadas restantes de aceite y el mix de especias. Pincelamos las rodajas de merluza por ambas caras con esta preparación y añadimos sal y pimienta al gusto.

4. En la airfryer ponemos un papel de plata en la base, o en moldes para la airfryer y ponemos en un lado en brócoli y en el otro las rodajas de merluza. Cocinamos todo 10 minutos a 190º.

   ¡A disfrutar!