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Merluza con salsa de puerros

Merluza con salsa de puerros

Después del delicioso salmón con mayonesa de wasabi que probé anoche (¡qué delicia de receta, Irene!), me he atrevido con esta merluza con salsa de puerros, y de nuevo me sorprendo con la textura del pescado al vapor, jugoso y tierno. Es un plato delicado, de sabores suaves, ideal para una cena o una comida ligera, además de bajo en calorías y muy muy sano.

Además es muy fácil de hacer. Utilizaremos el Varoma para cocinar el pescado al mismo tiempo que la salsa, impregnándolo del aroma del vino blanco.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Salmón a baja temperatura con mayonesa de wasabi


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  1.   Paqui dijo

    Buenísima! La acabamos de hacer y no será la última vez

    1.    Ana Valdés dijo

      Me alegro mucho, Paqui! Gracias por contárnoslo!

  2.   Estefania Moreno Guillen dijo

    Espectacular la salsa…riquisima.
    Yo le añadido un poco de eneldo al final…le da un toque riquisimo.
    Gracias

    1.    Irene Arcas dijo

      ¡Qué maravilla Estefanía! Gracias por compartirlo 🙂