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Mermelada agridulce de tomate con albahaca

ยฟHabรฉis probado alguna vez la mermelada de tomate? En realidad, aunque no lo parezca, el tomate pertenece en realidad a la familia de las frutas, no de las verduras, como muchas veces se cree errรณneamente. Asรญ que una mermelada de tomate, sigue siendo una mermelada de fruta. Es sencillรญsima de preparar y combina a las mil maravillas con tablas de quesos o pinchos con carne como tostas de solomillo de cerdo, por ejemplo.

Ademรกs podรฉis preparar varios botes con aquellos tomates que ya se os estรกn madurando en exceso o aprovechar ofertas que tienen a veces en las fruterรญas donde te venden el kilo de tomates a precios muy bajos porque ya estรกn demasiado maduros. Si hacรฉis esto podรฉis envasarlos โ€œal vacรญoโ€ con la tรฉcnica del baรฑo marรญa. Os dejo aquรญ un artรญculo que escribimos por si os ayuda: cรณmo hacer vuestras propias conservas.

Fuente โ€“ Cookidoo


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     Esther Tauste dijo

    Mmmmmm que ricaaa

     Dolores Navarta dijo

    Yo la echo esta muy buena

        Irene Arcas dijo

      Gracias Dolores!!

        Recetas Thermomix dijo

      ยกGracias Dolores! ๐Ÿ™‚