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Mermelada de ciruelas verdes y moradas

Mermelada de ciruelas Pero qué ricas están las ciruelas. Y qué maravilla el poder conservarlas para poder disfrutar de ellas durante el año.

Para hacer la mermelada de hoy vamos a utilizar aproximadamente un kilo de fruta. Le pondremos azúcar, pero no demasiada. Y es que no necesita más, porque las ciruelas que he utilizado ya están suficientemente dulces.

Le añadiremos un chorrito de zumo de limón para aportar la acidez que necesitan las conservas.

Más información – Cómo pasteurizar y conservar al vacío


Descubre otras recetas de: Mermeladas y confituras

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