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Mermelada de naranja, con piel

Hacer mermelada en casa es de lo más sencillo si contamos con Thermomix. En nuestro vídeo de hoy os mostramos cómo elaborar una mermelada de naranja.

Al ir con la piel es importante lavar bien las naranjas y, si son naranjas no tratadas, ecológicas, mejor que mejor.

Podéis conservarla en un tarro de cristal o en dos, dependiendo del tamaño del mismo. Veréis en el vídeo que he hecho el vacío poniendo el tarro boca abajo, bien tapado y con la mermelada muy caliente. Os dejo un enlace específico sobre conservas. Como en todas las conservas es importante que, cuando vayáis a consumirla, os aseguréis de que estaba bien hecho el vacío (la tapa tiene que estar hundida y ha de sonar el típico clic al girarla).

Más información – Cómo pasteurizar y conservar al vacío


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