Mmmm ยกquรฉ delicia de mermelada! Aprovechando que estamos en temporada de membrillos, hemos preparado esta estupenda receta deย mermelada de pera y membrillo.ย A mรญ como mรกs me gusta es tomรกndola con una tostada de queso crema, tipo Philadelphia o para acompaรฑar queso fresco o tierno ยกespectacular! Para meriendas o desayunos, pero tambiรฉn para cubrir bizcochos o tartas estรก exquisita ยกya lo verรฉis! El toque del membrillo es bien interesante.
Hacer mermeladas y confituras con Thermomix es sencillรญsimo porque ya se encarga nuestra mรกquina solita de darle esa textura suave y cremosa. Tan solo tenemos que medir bien la cantidad de fruta y de azรบcar y ยกlisto! A mรญ me gusta siempre echarle un limรณn porque le da un punto delicioso que ayuda a que no estรฉn tan empalagosa ademรกs de que ayuda a que no se oxide la fruta.
Y para conservarla es super fรกcil. Os dejo este artรญculo para que aprendรกis a envasar vuestros propios botes de conserva:ย https://www.thermorecetas.com/articulos/como-pasteurizar-y-conservar-al-vacio/
Mermelada de pera y membrillo
Exquisita mermelada casera de pera y membrillo, con un delicioso toque de canela. Perfecta para untar con tus tostadas de queso crema o acompaรฑar con una tabla de quesos tiernos o frescos.
Hola, ยฟtemporada de membrillos ahora? ยฟDรณnde podรฉis comprarlos? yo vivo en Navarra y aquรญ por lo menos, los membrillos son fruto de final de verano-otoรฑo. Este aรฑo se me pasรณ, asรญ que si sabรฉis donde es temporada ahora os agradecerรญa que me comentarais para poder comprar. Me encanta hacer dulce de membrillo
Hola Ana, efectivamente la temporada de membrillos va de finales de verano a finales de otoรฑo, pero este artรญculo estaba previsto que saliera sobre esa fecha y por eso pone que es temporada en la introducciรณn (ahora lo cambiamos). Sin embargo, aรบn hoy puedes encontrarlos en grandes supermercados, mercados de barrio y fruterรญas. Yo, de hecho, comprรฉ en carrefour unos la semana pasada para hacer dulce de membrillo. Asรญ que bรบscalos que aรบn puedes encontrarlos!! ๐
ยฟSe puede hacer con edulcorante lรญquido?, si ello fuese posible, ยฟCuรกndo, cuรกnto y cรณmo debo hacerlo?. Tengo varios membrillos congelados, limpios y sin corazรณn, probarรฉ a elaborar la receta. Muchas gracias
Tiene muy buena pinta esta mermelada, una duda, el limรณn va entero sin piel y no en zumo como en otras mermeladas??