(3 vato)
Loading ...
Androany isika dia handeha amin'ny fomba fahandro amin'ny sakafo mahazatra indrindra: hen'omby natono boribory ao anaty fatana fanerena. Lovia nentim-paharazana izy io, tena mahazo aina ary mora atao ary mandeha lavitra. Safidy tsara ny manomana azy io rehefa misakafo be isika na rehefa te hanamaivana ny ampahany sasany ka ho voavaha ny sakafo mandritra ny andro maromaro.
Ny ingredient ihany koa dia ireo mandritra ny androm-piainany: tongolo gasy, tongolo, tongolo ary karaoty. Ho an'ny saosy dia hampiasaintsika koa divay sy tantely. Ary ny hena, manoro hevitra anao aho mba hanontanianao ny mpivaro-kena amin'ny maha-izy azy ary hanomana azy manokana ho an'ity recipe ity izy: hifidy izay tsara indrindra ho an'ny boribory izy ary hataony ao anaty harato mba tsy ho very ny endriny.
Resaka mila fotoana hikarakarana azy io, fa rehefa mandeha ny fotoana, izany hoe tsy midika akory izany hoe miasa mafy. Volonina aloha ny boribory, avy eo ny anana, asiana ranon-javatra ary avela ho masaka ao anaty “pressure cooker”. Rehefa mangatsiatsiaka ny boribory dia tetehina, arotsaka ny saosy mba ho manify be, ary ampangotrahina farany ny silaka efa ao anaty saosy mba ho be ranony sy malefaka. Tsotra toy izany!
Voan'omby natono boribory ao anaty fatana fanerena
fomba fahandro ny mahazatra indrindra nahandro: hen'omby natono boribory ao anaty fatana fanerena. Lovia nentim-paharazana izy io, tena mahazo aina ary mora atao ary mandeha lavitra. Safidy tsara ny manomana azy io rehefa misakafo be isika na rehefa te hanamaivana ny ampahany sasany ka ho voavaha ny sakafo mandritra ny andro maromaro.
- Irene Arcas
- Lakozia: Espaniola
- Karazan-tsakafo: hena
- Kaloria: 250
- Fanompoana: 8
- Fotoana fiomanana:
- Fotoana hiketrehana:
- Fotoana manontolo:
voafehy
- Menaka oliva 4 sotro fihinanana
- Hen'omby boribory 1
- Karaoty lehibe 2
- Fehiloha tongolo gasy 3
- Boka 1
- Tongolo kely 1
- divay fotsy 100 ml (na mena, na labiera na zava-pisotro misy alikaola ao an-trano)
- 200 ml ron-kena (na rano misy hena na akoho)
- Tantely 2 sotro fihinanana
- sira hanandrana
- dipoavatra hanandrana
fiomanana
Asio sira sy poivre ny boribory ary arotsaka amin'ny afo ny lafiny rehetra ao anaty vilany. Avelao ao anaty vilany ny menaka ary esory amin'ny lovia ny boribory ary atokana.
Ho hitanao fa nijanona kely ny ambadika. Tonga lafatra izany, satria hanana tsiron-kena be dia be isika any. Tsy mila manao na inona na inona ianao fa hivoaka ho azy izany. Tohizantsika amin'izao fotoana izao ireo legioma voatetika miaraka amin'ny sira kely amin'ny menaka iray ihany (tsy maninona loatra ny fomba fitetezana azy fa rehefa avy eo dia hototoina ny saosy) mandra-pahavoky azy. Tokony ho 8-10 minitra eo ho eo izany.
Rehefa masaka ny legioma dia apetraho ao anatiny ny boribory ary asio divay. Avela handrahoina amin’ny afo be ilay izy mba ho lasa etona ny alikaola. Ampio ny ron-kena sy tantely. Manarona ny vilany izahay ary mamela azy mahandro 30 minitra eo amin'ny toerana 2.
Esory avy ao anaty vilany ny boribory ary avela mangatsiaka. Rehefa mangatsiatsiaka dia tetehina tsara amin’ny antsy maranitra izy io mba hanaovana silaka manify.
Manorotoro ny saosy ao anaty fandaharana Thermomix izahay 1 minitra, hafainganam-pandeha 8.
Ataovy ao anaty vilany lehibe ny saosy voatoto sy ny hena, tandremo sao vaky. Andrahoy ao anaty saosy ny hena mandritra ny 15 minitra amin'ny afo kely. Efa vonona izahay! Ny hany sisa tavela dia ny miaraka amin'ny ovy, puree na vary ary mankafy.
Ny silaka sisa tavela dia azo apetraka ao anaty tupperware samihafa. Mihoatra na latsaka ny sakafo isaky ny olona dia tokony ho 4-6 silaka.
- Henan'omby miaraka amin'ny saosy voatabia voasary
- Fen'akoho misy saosy italiana
- Meatballs miaraka amin'ny ham Iberiana
- Akoho, akoho ary mofo oliva
Aoka ho voalohany ny fanehoan-kevitra