Aubergines kapi ki te ham

I tenei ra ka kawea mai e ahau he tohutaka pai ma te hunga aroha eggplants: Tuhinga o mua parai parai y Ham. He ngawari noa iho! Ka hangaia he ranu, ka taapirihia te aubergine tunutunu ka whakakiihia. Na kei te kite koe he pai rawa atu mo te wa poto ana koe (koina taku keehi i enei ra, te ahua nei kei te uaua taatau ki te whai haere i muri i te Kirihimete ...).

Ka waiho e ahau ki a koe te kai i whakamahia e ahau, engari ko te mea tika, he mea pai ki te whakapau huawhenua e kite ana koe kua maoa haere i roto i te pouaka makariri. Ano hoki, te tango i te rawa o te meka i ahau i tetahi atu ra te keke hautai polvorones, Ka hoatu e ahau nga aubergine kia roa te wehenga, ka takaihia ki te pepa hiriwa, ki roto hoki i te oumu. Me maumahara tonu ka whakanohoia e koe te oumu, te thermomix ranei mo te wa roa, mena ka taea e koe te whakamahi i taua kaha ki te tunu i tetahi atu mea i te wa ano i runga i tetahi atu ipu i roto i te oumu, ki te riu ranei o te thermomix.

Ahakoa he aha, ki te whai koe i nga aubergine me te kore e tunu, ka taea e koe te mahi i roto i te miihiniiti mo te 10-20 meneti te roa o te mana (kei te rahinga o nga aubergine) kei roto ranei i te varoma ma te whakamahere 20 meneti, te pāmahana varoma, te huringa maui, te tere o te koko. Ana ki te hiahia koe ki te mahi i roto i te oumu, 40 meneti pea i te 180º.

Ano hoki, kia rereke te pa ki a raatau, ka kii atu ahau pīni Ka werahia (panchitos / peanuts) kia rereke te kakano ki nga aubergine, he angitu! He pai ano te ahua ki te whakauru koe i te cashews, almonds, walnuts ranei.

Mena kei te pai koe ki nga aubergine kikii, kaua e wareware ki te whakarite i etahi atu momo momo ra ke: I whakakiia e te Tuna nga Eggplants o Aubergine kapi ana i te tiihi feta.

Taurangi

• 1 Aubergines kapi ki te ham
  • 1.1 Takiuru koa ki te tohuwāhi
  • 1.2 Kai
  • 1.3 Te whakarite
• 2 TM21 taurite

Aubergines kapi ki te ham

Tunu tunu

Tohuwāhi

Katia

Takiuru koa ki te tohuwāhi

Takiuru koa

Kahore he kaute? Rēhita

Nga Aubergine tere me te ngawari kapi ki te sofrito me te ham. He tiimatanga tino pai mena he iti nei taatau waa ki te tunu kai.

• Irene Arcas

• Ruma Kaihini: hou
• Momo tunu kai: nga whakauru
• Calories: 275
• Nga Mahi: 4

• Te wa tunu: 30M
• Wā katoa: 30M

Kai

• 2 aubergine reo
• he pionehe tote
• 40 g te hinu oriwa
• 2 cloves o kāriki
• 150 g riki
• 200 go tōmato maoa (ka taea hoki e koe te whakamahi i te tumato kua kapehia, ka kuru ranei)
• 75 go ham i roto i nga poraka
• 1 ringa o te faraoa / peanuts / peanuts toasted
• 1/2 tīpune o te huka
• he timonga o te pepa ma, pango pango ranei
• he timonga kumine
• Tuhinga o mua
• he kutanga rau o nga rau pahiri

Te whakarite

1. I roto i te karaihe Thermomix, maka te hinu, te riki, te karika, te tumato, te tote me te pepa me te kaupapa 6 hēkona, i te tere 4.

2. Ka parai maatau mo 6 meneti, te pāmahana varoma me te tere 1.

3. Taapirihia te penupenu o te aubergine tapatapahi, te ham me nga mea kakara me te papatono 6 meneti, te pāmahana varoma, tere 1.

4. Ka tukuna ta maatau ki roto i te ipu, taapirihia nga peanuts ka whakakiihia nga aubergine. Kuhua ki te oumu kia gratinate mo te 5 meneti pea kia tiimata ranei te parauri o runga.

TM21 taurite