He kutai, taika ranei nga kai reka

Te whakarite

1. Ka horoia e matou nga kuku ka waiho kia tunua ki roto i te kohua nui me te karaihe wai. Kapihia te kohua ka maka ki te ahi. Ka timata te wai ki te koropupu, ka puare tonu nga kuku, ka tatari kia rua meneti ka waiho ki te taha.

2. Ina makariri, tangohia te kiko kuku i te anga ka tapahia ma te ringa ki nga wahi iti rawa ki runga i te papa. Ka wehe tatou.

3. I roto i ta maatau karaihe Thermomix ka whakauruhia e matou te riki kua tapahia kia rua nga wahanga me te kaupapa 5 hēkona i te tere 5.

4. Whakahekea te riki me te koko ki raro. Tāpirihia te 80 karamu o te hinu oriwa ka whakatakotohia 8 meneti i te 100 ° tere 2.

5. Tāpirihia te 60 karamu o te paraoa witi me te haurua o te mīti kūtai ka whakatakotohia 4 meneti i te 100 ° i te tere 2. 

6. Tāpirihia te 600 ml o te miraka katoa me te tote. Ka hōtaka matou 10 hēkona i te tere 6.

7. Na ka whakarite maatau 7 meneti, te pāmahana Varoma, tere 4. I te meneti whakamutunga ka tapirihia te punetēpu o te ranu tōmato me te toenga o te kikokiko kuku.

8. Ka mutu ka tangohia e matou i runga i te puna ka waiho kia whakamatao kia maroke te paraoa pokepoke.

   

9. Ki te hanga i nga taika ka whakaritehia e matou nga hua e rua kua whiua, ka waiho he pereti me te paraoa me te peihana o te paraoa. Ka whakamahana ano tatou i te hinu i roto i te parai parai.

10. Ma te awhina o te koko ka ringihia e matou te paraoa pokepoke ki roto i nga anga. Kohikohia ki te paraoa iti kia taea ai e o ringaringa te hanga, ka kohia te paraoa pokepoke i waenganui i te anga. Kapihia ki te hua manu kua whiua, ka pania ki nga kongakonga parāoa.

    

11. Ma te hinu wera ka taea e tatou te parai i nga taika. Tukua kia parauri ka mahi wera.