Puna: Coto Bajo
Ki te pai koe ki te tunu kai me te kai, he maha nga wa kua rongo koe mo te nui nga painga o te whakamahi me te kai hinu oriwa wahine hou: tona kaha ki te whakanui ake i te reka o nga rihi, tona kounga me ona taonga kai ma te maoa me te mata, tona atete ki te wera nui, tona roa me te whakamahi ano...
He maha nga wa i patai mai koe ki a matou mo te momo hinu oriwa hei mahi tunu kai. I tenei ra ka tuhia e matou tenei tuhinga he mihi ki nga korero i homai e Tiaki iti, kotahi Kamupene ahuwhenua a-whānau pumau i Córdoba e whakaputa ana i te hinu oriwa wahine hou mai i te tau 1989 i tana ake mira. Aroha ana matou na te mea he a kamupene tino pono me te taiao, te whanaketanga tauwhiro me nga kaupapa hapori i roto i te rohe e mahi ana ratou, he mea e nui atu ai te uara. Engari, kaore e ruarua, ko te mea tino pai ki a maatau te reka me te kounga o tana hinu, te mata me te tunu kai, he tino whakamiharo. Ka akiaki matou ki a koe toro ratou toa ipurangi no te mea he hinu whakamiharo to ratou i te utu pai.
Taurangi
He aha nga momo hinu oriwa ka taea e tatou te hoko?
He momo rereke o te Hinu Oriwa, ka raru pea tatou i te wa e hoko ana mena kaore tatou e mohio ki o raatau rereketanga. Ka whakatata atu ki te hokomaha, ka kitea enei momo:
- Hinu Oriwa Wahine
- Hinu Oriwa Oriwa Taapiri
- hinu oriwa ngawari
- Hinu Oriwa Kaha
Ko te mea tuatahi me whakamarama ko te mea ka korero noa te hinu i runga i tana tapanga mo te Hinu Olive me te kore e whakauru i nga kaupapa o te "Virgin" ranei "Extra Virgin", kei te mahi tatou ki nga hinu ka puta mai i nga ranunga o nga hinu para, ara. , he hinu kua haere i roto i nga tikanga matū hei whakakore i nga hapa nui, hei whakakore i nga kakara me nga mea kakara. Na reira, kua huri o ratou ngako hei ngako kukū, he iti ake te painga mo to tatou hauora.
No reira he mea nui kia whiwhi tatou i nga wa katoa hinu oriwa wahine, hinu oriwa wahine ano ranei.
He aha te rereketanga o te hinu oriwa wahine me te wahine hou?
Ko te Hinu Oriwa Wahine me te Hinu Oriwa Wahine He rite tonu te wai, te hinu ranei i tangohia mai i te oriwa na roto i nga tikanga tinana, miihini ranei, na reira, kaore i te whakamahi matū, kaore ano hoki e pa ki te wera nui kia whiwhi ai.
Ko te rereketanga o nga momo e rua ko to raatau hanganga koiora he rereke (te nui o nga waikawa ngako kore utu me te noho o te polyphenols) me te ngā momo organoleptic (te ahua o te reka o te kakara, o te kakara ranei).
Ko enei rereketanga ka ahu mai i nga mea rereke: te kounga o nga hua, te wa me te tikanga o te hauhake, te wa i pahemo i waenga i te hauhake me te huri huri, nga hapa o te mahi tangohanga me te kore rawa o te rokiroki, me era atu mea.
He aha nga tohutao e tino angitu ana ma te whakamahi i te hinu oriwa wahine hou?
I konei ka waiho e matou ki a koe he kowhiringa tino pai o nga tohutao ka taea e koe te whakamahi i te wahine, i te hinu oriwa wahine ano ranei ka angitu!
He whakaaro kia waatea e koe o raakau rongoa kakara, kua rite ki te whakamahi, me te hinu oriwa
He keke rēmana kore miraka me te hinu oriwa
He keke rēmana pai mo te hunga kaore e kaha ki te inu miraka. He rite te reka o te rēmana na te mea he kiri me tona wai. He hinu oriwa ano.
He ngawari me te reka o te taro tapatapahi no te mea ko te hinu anake o te hinu hinu oriwa. he pai mo te whakarite i nga hanawiti me nga toihi.
Hei tuatahi ki te korero