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Mini wraps de lechuga

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¿Cómo privarse del picoteo ahora que empieza el calor y la época de las cervecitas? Pues sencillamente, ¡no privándose!

No es necesario renunciar a todo para cuidarse. Además es muy sencillo, sólo hay que cambiar un poco la mentalidad y olvidarse de las típicas tapas que sólo aportan calorías. Se pueden sustituir por infinidad de aperitivos sanos, como estos mini wraps de lechuga, con los que disfrutaremos el doble.

Para hacerlos he utilizado las hojas del corazón de una lechuga trocadero que son pequeñitas y muy tiernas. Aunque también podéis utilizar cogollos e incluso endivias.

Esta vez he rellenado los mini wraps de lechuga con champiñones, zanahoria y una pasta hecha de nueces. Pero estoy deseando probarlos con otros rellenos porque esta receta me ha encantado.

¿Os animáis?

Equivalencias con TM21

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Más información – Bocados de quinoa


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5 comentarios, deja el tuyo

  1.   Núria-52 dijo

    Ya empieza apetecer la ensalada, creo que ese aliño es ideal, pienso hacerlo mas de una vez…
    Aprovecho para dar las gracias por las recetas que ultimamente pones, como los bizcochitos integrales, que me salen de miedo…gracias.
    Las galletas integrales con datiles, yo no tenia y le puse pasas…deliciosas….la verdad es que me salen muy bien todas tus recetas….graciassss

    1. Hola Núria-52:

      Estamos encantadas de que te gusten nuestras recetas.

      La verdad es que últimamente estoy aprendiendo mucho de la cocina vegana y de como utilizan los frutos secos, los cereales y muchos otros ingredientes que no sabía que existían. Así que estate atenta porque seguiremos publicando cosas ricas!! 😉

      Un saludo!

  2.   Elisa dijo

    Esta noche hemos cenado mini wraps, he cambiado el tabasco por un poco de tajin porque era lo que tenia en casa, y le he añadido un ajo negro para irlos utilizando , el resultado nos ha sorprendido muy gratamente…creo que los vamos a incorporar a nuestras cenas habituales.
    Muchas gracias por compartir estas recetas y ayudarnos a probar comidas poco conocidas y encima sanas.

    Felicidades

    1. Hola Elisa:

      Me alegra de que os gusten este tipo de recetas.

      La verdad es que así, da gusto cuidarse. ¿Verdad que son fáciles y muy sencillos de preparar?

      Saludos!!

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