ยกยกAquรญ estรก la receta ganadora del I Concurso de Tapas y Pinchos de Thermorecetas!! Estas maravillosas minihamburguesas de pescado se las debemos a Esperanza Saavedra, que nos sorprendiรณ por su presentaciรณn, originalidad y calidad de la receta elaborando ella misma los panecillos de hamburguesa teรฑidos con tinta de calamar y acompaรฑando las hamburguesas con un falso alioli. ยกEnhorabuena!
Asรญ que aquรญ os la dejamos para que podรกis disfrutar con ella como nosotros lo hemos hecho. ยกUna delicia!
Y, por supuesto, gracias a todos los que habรฉis participado en el concurso, nos lo habรฉis puesto realmente difรญcil para elegir la receta ganadora ยฟeh? ยกยกGracias de parte de todo el equipo de Thermorecetas!!
Minihamburguesas de pescado
Deliciosas Minihamburguesas de pescado para sorprender a nuestros invitados con una tapa original, vistosa y muy sabrosa.

Fue un placer participar, y muchisimas gracias. El libro es una pasada, de una calidad impresionante, y con muchas recetas. gracias de nuevo a todo el equipo!
Toma nota y nos invitas un dia a comerlas
una cosita: se pueden congelar, verdad???
supongo que antes de darle el rebozado, no?
muchas gracias,
Pues en micaso la merluza era congelada,con lo cual,por aquello de que no se puede volver a congelar,no te lo aconsejo. Si todo es fresco,no hay ningรบn problema. Efectivamente, una vez rebozadas. Ponlas entre papel film y al congelador.
Me gustarรญa saber cuรกntas hamburguesas salen con las cantidades q pones…Muchas gracias!!!!
Hola Marรญa, dependerรก del grosor que le des a tus hamburguesas, pero aproximadamente entre 8 y 12. ยกGracias a tรญ!
hola!! voy a intentar hacer la receta que tiene muy buena pinta!! una duda cuando haces las bolas de pan, las tienes que tapar cada una con papel film o es la bandeja entera tapada.
muchas gracias ya os contare