Нэвтрэх o Бүртгүүлэх ThermoRecipes-т дуртай

Термомикс гэж юу вэ?

Түүний түүх

El Thermomix хүнсний процессорVorwerk-ийн бүтээсэн 70-аад онд VM 2200 загвараар бүтээсэн бөгөөд өмнөх жилүүдэд бүтээсэн бусад төхөөрөмжүүдийг сайжруулж, аажмаар хөгжиж, үйл ажиллагаагаа өргөжүүлсэн энэхүү робот, янз бүрийн загвараар явж байна бид өнөөдөр мэддэг хувилбартаа хүрэх хүртэл. Яг халуун, хүйтэн хоолоор ажиллах чадвартай VM2200 нь Испанид ирсэн анхны хувилбар байв.

Термомиксын дүрс

Термомиксын дүрс

TM цувралын анхны загвар нь 3300 байсан бөгөөд 80-аад онд гарсан бөгөөд энэ хэрэгсэл нь сагсны ачаар бутлахгүйгээр хоол хийх боломжтой байв. Үүний дараа ТМ-21 баланс, Варома зэрэг шинэ дагалдах хэрэгслийг багтаасан бөгөөд уураар чанаж болгосон. Эцэст нь хэлэхэд 2004 онд TM31 төрсөн, гоо сайхны хувьд шинэчлэгдсэн хувилбар, таг, ирний шинэ загвар эсвэл зүүн эргэлт зэрэг зарим шинэлэг зүйлүүдтэй. Энэхүү TM31 загвараар Thermorecetas.com сайтын жорыг бэлтгэсэн болно

Түүний 12 чиг үүрэг

термомикс функцууд

Термомиксийн гүйцэтгэдэг функцууд нь маш олон янз бөгөөд нарийн тул гал тогооны өрөөндөө хамгийн сайн үр дүнд хүрэх боломжийг танд олгоно.

  • Цавчих, цавчих. Бүх төрлийн хоолыг зөөлөн, хатуу ч бай, тэр ч байтугай их хэмжээгээр цавчих чадвартай тул хамгийн их ашигладаг функцуудын нэг юм.
  • Бутлах. Энэхүү функцээр бид бүдүүн бүтэцтэй нухашаас хятадуудаар дамжин өнгөрөх шаардлагагүй маш нарийн цөцгий авах боломжтой.
  • Нунтаглаж нунтаглана. Машины хүч ба тэсвэртэй хутганы ачаар элсэн чихэр, талх, кофе, самар, буурцагт ургамал, үр тариа, шоколад, халуун ногоо, анхилуун ургамал гэх мэт орц найрлага нь хэдэн секундын дотор нунтаг болон хувирч байна. Энэ нь бидэнд өөрийн амтлагч эсвэл гурил, зуурмаг хийх боломжийг олгоно. Энэ нь хоолонд дургүй болох эсвэл харшлын өвчнөөр шаналж буй хүмүүст зориулсан маш сайн хэмнэлт юм.
  • Турбо. Хэрэв бид сонирхогчийн зөвлөмж, хатаасан бяслаг, мөс гэх мэт маш хатуу орцуудыг хэдхэн секундын дотор цавчих гэж байгаа бол тохирох функц юм.
Цаг хугацаа, хурдны жишээ
ХҮНС TIME ХУРД
Элсэн чихэр 30 секунд 10
Түүхий мах 10 секунд Прогрессив хурд 5 - 10
Сонгино 4 секунд 5
шоколад 12 секунд 8
Гурил (вандуй, улаан буудай, будаа, шар буурцагнаас ...) 1 минут Прогрессив хурд 5 - 10
Мөс 10 секунд 5
Пан 10 секунд Прогрессив хурд 5 - 10
Төмс 2 секунд 4
Яншуй 5 секунд 7
Peppers эсвэл лууван 3 секунд 5
Зөөлөн бяслаг (Эмменталь төрөл) 5 секунд 5
Хатуу бяслаг (Пармезаны төрөл) 10 секунд Прогрессив хурд 5 - 10
Серрано сонирхогчийн тако Хаалттай аяга ба 5 турбо цохилт
  • Сэгсэр. Бид төгс бүтэцтэй, өнгөлгөөгөөр янз бүрийн орц найрлагыг хольж болно. Бид энгийн омлет эсвэл амтат боов, бялуунд зориулж өндөг зодож болно. Нэмж дурдахад та шингэн орцуудаа хольж баялаг смүүти, коктейль эсвэл шөл хийж болно. Хэрэв өөр өөр бүтэцтэй бол хамгийн сайн үр дүнд хүрэхийн тулд эхлээд хатуу орцыг цавчих эсвэл нунтаглах хэрэгтэй. Дараа нь та шингэн найрлагыг нэмж, жороор заасан цаг хугацаа, хурдыг давах хэрэгтэй.
  • Эмульс. Энэ бол уламжлалт аргаар гүйцэтгэх хамгийн хэцүү даалгаврын нэг бөгөөд манай Термомикс үүнийг хялбархан хийж чаддаг. Энэ нь зарчмын хувьд тос, цуу зэрэг холилдох боломжгүй хоёр шингэнийг нэгтгэх буюу нэгтгэх тухай юм. Энэхүү функцын ачаар бид жинхэнэ тогоочийн ур чадвараар сүмс, винегрет, эсвэл муслин хийх боломжтой.
  • Уул. Агаарыг бидний бэлдмэлд оруулж, өтгөн бүтэцтэй илүү их хэмжээгээр өгөхөд маш их хэрэгтэй байдаг. Бид цөцгий, өндөг, цагаан, шар, сүү, өтгөн бяслаг гэх мэтийг холбоно.
  • Зуурах. Баяжуулалтын функцын ачаар Термомикс нь талх, пицца, бялуу, бялуу, жигнэмэг, жигнэмэг, эмпанада болон бусад зүйлд төгс зуурсан гурил зуурах боломжийг бидэнд олгодог. Интервалтайгаар ажилласны ачаар найрлагыг нэгэн төрлийн хольж, мэргэжлийн түвшинд зуурдаг.

Таны дагалдах хэрэгсэл

Термомикс эрвээхэй

Термомикс эрвээхэй

  • Шилэн дээр хоол хийх. Шилний том хүчин чадал, хоол хийх найман хэм, 11 хурд нь хамгийн сонгодог, уламжлалт бэлдмэлээс авангард хүртэл хийх боломжийг бидэнд олгодог. Та зөвхөн жороо сонгоод цаг хугацаа, температур, хурдыг тохируулах хэрэгтэй. Үлдсэн хэсгийг Термомикс аль хэдийн хариуцаж авсан бөгөөд энэ нь таны технологийн ачаар тогтмол температур, хөдөлгөөнийг бий болгодог тул бидний аяга таваг төгс төгөлдөр болно. Цөцгий, жигнэмэг, буурцагт ургамал, будаа эсвэл амттан нь бусад сав суулгыг будах шаардлагагүй, ямар ч хүчин чармайлтгүйгээр гайхалтай байдаг. Процесс дуусахад энэ нь бидэнд дуут дохиогоор сэрэмжлүүлдэг. Ингэснээр бид үйлдвэрлэлийн үйл явцыг байнга хянах шаардлагагүй болно. Манай эмээ нар модон халбагаар хийдэг шиг халбаганы хурдыг анхааралтай хутгахад ашиглах нь маш практик байдаг.
  • Сагсанд хоол хийх. Энэхүү дагалдах хэрэгсэл нь будаа, хясаа, брокколи гэх мэт анхны төрхөөрөө хадгалахыг хүсч буй орцуудыг хоол хийх боломжийг олгодог. Эсвэл загас, ногоо, өндөг гэх мэт нарийн зүйл. Энэ нь мөн яс гэх мэт хатуу орц найрлагыг ир бөглөхөөс хамгаалдаг. Сагсыг эвтэйхэн байдлаар арилгахын тулд бид хусуурны ховилд багтах бөгөөд түүнийг өргөхөд бага зэрэг хөдөлгөөн хийх болно. Үүнийг шүүлтүүр болгон ашиглаж болно.
  • Варома савтай уураар хоол хийх. Энэхүү сав нь янз бүрийн хоолыг хоёр өндөрт байрлуулах боломжийг бидэнд олгодог. Ийм байдлаар бид жишээлбэл, хясаа эсвэл загас, мөн чимэн гоёлын зориулалттай зарим ногоог бэлтгэж болно.
  • Эрвээхэй. 4-6 хүнд зориулсан таваг гэх мэт хоол хийх үед их хэмжээний хоол хутгахад маш их хэрэгтэй нэмэлт хэрэгсэл юм. Энэ нь цөцгий эсвэл цагаан арьстанд ташуурдах, эмульсжүүлэх гол хэрэгсэл юм.
  • Хусуур. Үүний тусламжтайгаар бид хоолыг гар аргаар устгаж, агуулгыг нь арилгахаас гадна судасны ханыг хусах боломжтой. Машин нь хөдөлж буй ирэнд хүрэх эрсдэлгүйгээр ажиллаж байх үед бид үүнийг ашиглах боломжтой бөгөөд ингэснээр их хэмжээний зайрмаг, эсвэл зутан үйлдвэрлэхэд машинд туслах болно.
  • Хундага. Энэ нь хэмжлийн нэгж байхаас гадна шил цацагдахгүй, уурын ялгаралт бага байхаар шилийг хучих боломжийг олгодог. Нэмж дурдахад энэ нь майонез бэлтгэх тос гэх мэт маш хянамгай аргаар найрлагад саванд оруулахад хялбар болгодог.
  • Үлдэгдэл. Бид шилэн дотор янз бүрийн орц найрлагыг жинлэж болно. Та төхөөрөмжийг тэгш гадаргуу дээр байрлуулах, кабель татахгүй байх, хэмжээсийн товчлуурыг дарахад машиныг хөдөлгөхгүй байхаар болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрэв хэд хэдэн орцыг жинлэх гэж байгаа бол шинээр нэмэх эсвэл жигнэх бүрт жингийн товчлуурыг дарах хэрэгтэй.

Термомиксын тухай видео бичлэг

Хэрэв та Термомиксийн ашиглалтын талаар илүү дэлгэрэнгүй мэдээлэл авахыг хүсвэл бид танд толилуулж байна бүрэн видео.

Термомикс эсвэл MyCook уу?

Гал тогооны машин сонгохдоо хүн бүрийн асуудаг нэг асуулт байдаг ¿би гал тогооны ямар робот худалдаж авдаг вэ??. Ерөнхийдөө хоёр сонголт байна: Thermomix эсвэл MyCook. Хэрэв та төхөөрөмж тус бүрийн давуу болон сул талуудыг мэдэхийг хүсвэл энэ хэсэгт орохыг зөвлөж байна Thermomix-ийн эсрэг MyCook.