Mousse de Frutos Rojos en 5 minutos

La mousse de frutos rojos es un postre ligero, fresco y lleno de color que puedes preparar en pocos minutos. Gracias a la Thermomix, la textura esponjosa y cremosa se consigue de manera rápida y sin complicaciones, lo que la convierte en una opción ideal para sorprender a tus invitados o darte un capricho dulce sin invertir demasiado tiempo en la cocina.

Además, esta sencilla idea está ideada para que puedas disfrutarla en versión helada. En esta receta, los frutos rojos aportan un sabor intenso y ligeramente ácido que se equilibra con la dulzura del azúcar. La clara de huevo montada aporta ligereza y volumen.

Lo mejor de todo es que solo necesitas cinco minutos de preparación para tener lista esta mousse. Es un postre práctico, elegante y versátil, que puedes servir en vasitos individuales, decorado con frutas frescas o un poco de chocolate rallado. Una manera rápida de disfrutar de un clásico reinventado con el toque moderno que da la Thermomix.

Mousse de Frutos Rojos en 5 minutos

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Una suave, esponjosa y deliciosa mousse de frutos secos. Se prepara en 5 minutos.

• Alicia Tomero

• Cocina: española
• Tipo de receta: postre
• Calorías: 100
• Raciones: 8

• Tiempo de preparación: 5M
• Tiempo total:: 5M

Ingredientes

• 200 g de frutos del bosque congelados
• 2 claras de huevo
• 80-90 g de azúcar

Preparación

1. En nuestro vaso Themomix añadimos los 200 g de frutos del bosque congelados. Añadimos 80 g de azúcar y programamos 15 segundos a velocidad 5.

2. Colcamos la mariposa. Incorporamos las dos claras de huevo y programamos 4 minutos a velocidad 4. Observaremos cómo las claras triplican su volumen y se convierte en magia, una mousse deliciosa!