Mousse de San Valentín con fresas

¿Os habéis dado cuenta de que ha empezado la temporada de fresas justo para San Valentín? Pues no podíamos desaprovechar la ocasión y hoy os traigo una fantástica mousse de San Valentín con fresas, ideal para el postre del día 14 de febrero.

Es de los postres más rápidos y fáciles de hacer, sólo necesitamos fresas y leche condensada. ¿Creíais que un postre tan fácil podría estar tan tan tan tan rico? Os confieso algo: es uno de mis postres favoritos. Y lo mejor, estará hecho en sólo 2 minutos.

Mousse de San Valentín

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Suave y sabrosa mousse de San Valentín, elaborada a partir de fresas y leche condensada. Ideal para el postre de cenas o comidas especiales.

  • Tipo de receta: postre
  • Calorias: 200
  • Raciones: 2
  • Tiempo de preparado:
  • Tiempo de cocinado:
  • Tiempo total:

Ingredientes

  • 200 gr de fresas
  • 200 gr de leche condensada
  • un chorrito de zumo de limón

Preparación

  1. Añadimos las fresas en trocitos y programamos 1 minuto, velocidad progresiva 5-7-10.

  2. A continuación ponemos la leche condensada y el limón y trituramos 30 segundos, velocidad 5.

  3. Dejamos reposar en la nevera al menos 2 horas.

  4. Podréis rectificar la cantidad de leche condensada o limón en función de cómo os guste.

  5. ¡Así de fácil!

Equivalencias con TM21

Más información – Fondue de fresas y chocolate

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Fáciles, Postres

Irene Arcas

Mi nombre es Irene, he nacido en Madrid y soy licenciada en Traducción e Interpretación (aunque hoy en día trabajo en el mundo de la cooperación... Ver perfil ›

6 comentarios

  1.   Marta Alemany dijo

    Y hay alguna manera de que las pepitas de las fresas no estén en la mousse? Es que a mi marido no le gustan nada…

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Marta, podrías colarlo, pero me temo que es demasiado espeso para ello. La opción que yo utilizo es triturarlo en el primer paso en velocidad progresiva 5-7-10. Tenlo más tiempo triturando en velocidad 10 y así serán lo más finas posibles. ¡Ya me contarás!

      1.    Marta Alemany dijo

        Gracias, ya os contaré. Tiene muy buena pinta

  2.   Christian Treceno dijo

    Hola! A mi no me ha quedado con textura de mousse, más bien una crema espesita. Ha reposado un dia en el frigo… Es normal?

    1.    Irene Arcas dijo

      Hola Christian, es normal. No queda con una textura de mousse ya que no lleva nata montada. Se trata de una receta express. Así que te ha quedado bien ¿te gustó de sabor?

  3.   Esther Prados dijo

    Lo hice ayer y me quedo perfecto! y de sabor ummmm buenisimoo!!

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