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Mousse para untar de queso de cabra

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¿Qué mejor compañero a unas galletas saladas caseras que una mousse para untar de queso de cabra? Os aseguro que es una mezcla rica y todo hecho en casa.

Sorprende especialmente su textura ligera pero con mucho sabor. Para prepararla tenéis que tener la precaución de montar bien la nata e integrarla a la mezcla de queso con cuidado y realizando movimientos envolventes. Así todas las burbujitas de aire que tiene la nata estarán después en la mousse.

Para acompañar la mousse para untar de queso de cabra he utilizado las galletas de tomate seco que preparamos el otro día. Pero también la podéis servir sobre tostadas o sobre galletitas saladas. Una auténtica delicia.

Equivalencias con TM21

Equivalencias Thermomix

Más información – Galletas saladas de tomates secos


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  1.   Monica dijo

    Hola chicas!! Os leo desde que me compré la TM hace ahora algo más de 1 año y sois siempre mi referente de recetas. Hoy he entrado buscando una receta de crema de brócoli y me he encontrado que hay un nuevo anuncio de un coche de la marca Renault que se come media página y no permite leer las recetas en condiciones. Es una pena…

    1. Hola Mónica:

      Intentaremos mejorarlo. Gracias por avisarnos!!

      😉