मी प्रेम पेस्टो सॉस, ते कोणत्याही वेळेत बनविलेले नसतात आणि ते खूप चवदार असतात ... या प्रकरणात आम्ही ते तयार करणार आहोत अजमोदा (ओवा). आपल्यास असे कधी झाले नाही काय की तो आपल्याला अजमोदा (ओवा) चांगला तुकडा देतो आणि आपण ते खर्च करू शकत नाही? पण हा एक चांगला मार्ग आहे.
हे शिजवलेल्या पास्तासह, या प्रकरणात किंवा मासे किंवा मांससाठी अलंकार म्हणून शिजवलेल्या बटाटासह उत्तम प्रकारे एकत्र करते. रुचकर!
पारंपारिक पेस्टो सॉस आम्ही अजमोदा (ओवा) सह बनवून पुन्हा आणतो, जो आपल्या पास्ता डिशला खूप वेगळा स्पर्श देईल.
आयरेन आर्कास
स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
रेसिपी प्रकार: सॉस
कॅलरी: 90
सेवा: 12
पाककला वेळ:
पूर्ण वेळ:
साहित्य
अजमोदा (ओवा) पाने 50 ग्रॅम
20 ग्रॅम झुरणे काजू
लसूण 1 लवंगा
75 ग्रॅम व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑईल
2 चमचे परमेसन किसलेले
तयारी
आम्ही तेलाचे वजन करुन प्रारंभ करू. हे करण्यासाठी आम्ही झाकणावर एक ग्लास किंवा वाटी ठेवतो आणि स्केल बटण दाबा, सूचित केलेल्या वजनापर्यंत पोचण्यापर्यंत व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल घाला. आम्ही माघार घेतो आणि राखीव ठेवू.
अजमोदा (ओवा) चांगले धुवा आणि काढून टाका (फक्त पाने). आम्ही ते थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये ठेवले आणि झुरणे काजू, चीज आणि लसूण लवंग घाला. आम्ही १ तोडले5 सेकंद, वेग 8. आम्ही मिश्रण ब्लेडच्या दिशेने कमी करतो.
आम्ही कप त्याच्या स्थितीत आणि प्रोग्राममध्ये ठेवतो 30 सेकंद, वेग 4. आम्ही झाकणावर तेल टाकतो की थोड्या वेळाने काचेच्या आत डोकावतो. अशाप्रकारे आपल्याला एक emulsified मिश्रण मिळेल.
(32 मते)
लोड करीत आहे ...
