(29 मते)
लोड करीत आहे ...
वर्षाची सुरुवात 10 रेसिपीपासून करूया! ख्रिसमस, न्यू इयर आणि थ्री किंग्जच्या सुट्यांनंतर आम्ही यासह आपण स्वतःची काळजी घेणार आहोत अननस तळलेले तांदूळ शैली थाई (थाईमध्ये "खाओ पड सपरोड"). सोपी, मोहक आणि खूप निरोगी. आणि जर तुमच्याकडे घरी अतिथी असतील तर मी तुम्हाला खात्री देतो की ती डिश दाखविणे आहे?
मी भात शिजवण्यासाठी थर्मामिक्स वापरला आहे कारण मला तो मुद्दा आवडतो की तो आपल्याला शिजवलेल्या आणि वाफवलेल्या दरम्यान आहे. मी मिश्रणांचे मिश्रण वोकमध्ये बनविले आहे, परंतु आपण ते एका मोठ्या पॅनमध्ये बनवू शकता. आणि सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे त्यात अननसच्या इशारासह एक सुपर विदेशी चव आहे.
आपण इच्छित असल्यास आपण अननसच्या आत डिश सर्व्ह करू शकता जसे मी केले आहे. हे करण्यासाठी, आम्ही अननस अनुलंब कापून, काळजीपूर्वक रिकामे करा (त्वचेवर पोहोचू नये म्हणून थोडे मांस सोडत रहा) आणि कृती तयार करण्यासाठी आम्ही काढलेले ते तुकडे वापरा. एकदा तांदूळ संपल्यावर आम्ही त्याला अननसच्या आत ठेवतो आणि पित्ताच्या कपड्यांसह सजवतो. आणि आपण हे चवदार तयार करण्यासाठी वापरू शकता असे अननस झूमो.
आपल्याला संपूर्ण अननस वापरू इच्छित नसल्यास, आम्ही ताजे अननस वापरू शकतो जो आधीपासून कापांमध्ये किंवा सुपरसमध्ये सिरपमध्ये अननस देखील विकला जातो.
अननसासह थाई तांदूळ
एक मोहक, विदेशी, संतुलित, निरोगी आणि खरोखर मधुर डिश. हे अननसासह आशियाई शैलीचे तांदूळ आहे, ख्रिसमस नंतरच्या वर्षासाठी प्रारंभ करणे योग्य आहे.
स्रोत - कोकिनोथाई
अधिक माहिती - नैसर्गिक अननसाचा रस
टीएम 21 समतुल्य
ते स्वादिष्ट दिसते. मला असे वाटते की अधिक लोकांसह जेवणासाठी, अननस वर्तुळात कापून आत भातासह "प्लेट रिंग" म्हणून वापरले जाऊ शकते.
मी भात शिजवण्यासाठी कधीच थर्माइक्सचा वापर केलेला नाही. बरं, मी एकदा वरोमा वापरला आणि मला त्याचा परिणाम खरोखर आवडला नाही. अर्धा अर्धा कच्चा होता.
अर्थात मारॉक्स! "प्लेटिंग रिंग" बद्दल खूप चांगली कल्पना आहे. मी तुम्हाला थर्मोमिक्समध्ये शिजवलेला भात वापरून पाहण्यासाठी प्रोत्साहित करतो. आम्ही वरोमा वापरणार नाही, पण टोपली. आणि मी हमी देतो की मुद्दा परिपूर्ण आहे कारण ते वाफेचे आणि शिजवलेले मिश्रण आहे जे अगदी योग्य आहे. हे करून पहा आणि मला सांगा!
हाय, मला तुमची रेसिपी आवडते, मी बासमती तांदळाबरोबर बनवू शकेन का? तांदळाच्या भातात काय फरक पडतो हे मला माहित नाही. धन्यवाद.
नक्कीच मेरीबेल !! हे आपल्यावर छान दिसेल. दोन्ही तांदूळ लांब-धान्ययुक्त सुगंधित तांदूळ आहेत. मुख्य फरकांपैकी एक म्हणजे तो भौगोलिक क्षेत्र आहे जेथे तो वाढला आहे. चमेली तांदूळ थायलंडच्या प्रदेशातून येते, तर बासमती मूळची भारत आणि पाकिस्तानची आहे. तसेच, त्याच्या नावावरून असे दिसते की चमेलीला अधिक फुलांचा सुगंध आहे, तर बासमती कोरड्या फळांची आठवण करून देतात. मिठी!!
हाय आयरेन, मी आधीच केले आहे, शेवटी मी थाई तांदूळ विकत घेतला, मी तुम्हाला घरी विचारले कारण माझ्याकडे बासमती आहे. आम्हाला ते खूप आवडले, फ्लेवर्सचे एक अतिशय मनोरंजक मिश्रण आहे, जेव्हा मी कांदा आणि कच्चा टोमॅटो टाकला तेव्हा मी थोडासा संकोच केला, परंतु सत्य हे आहे की ते खूप चवदार होते. मी हे माझ्या आवडीमध्ये आधीच सेव्ह केले आहे. धन्यवाद.
किती चांगला! आपल्या टिप्पणीबद्दल मनापासून धन्यवाद मला खात्री आहे की बासमती देखील खूप चवदार आहे. मी शिफारस करतो की आपण आपल्या बासमती तांदूळ वापरण्यासाठी ही कृती वापरुन पहा: http://www.thermorecetas.com/chicken-biryiani-arroz-con-pollo-hindu/ मला ते आवडते!
जर कांदा आणि टोमॅटो जवळजवळ कच्चा असेल तर, कढईत मिसळल्यावर ते थोडे मऊ होतात, परंतु ते शिजवलेले नसावे, उलट "अल डेंटे" करावे. तर तुम्ही ते परिपूर्ण केले 🙂 एक चुंबन आणि आम्हाला फॉलो केल्याबद्दल धन्यवाद !!
ते खूप चांगले दिसते.
मला खात्री आहे की
आपल्या पाककृतींसाठी खूप धन्यवाद
धन्यवाद आना !! एक मोठा आलिंगन you आपण करता तेव्हा आपण आम्हाला फोटो पाठवू शकता?
नमस्कार! खूप छान दिसत आहे. मी प्रयत्न करेन. पण मला एक शंका आहे... शेवटच्या टप्प्यात जेव्हा टोमॅटो आणि अननस एकत्र केले जातात... तुम्ही नेहमी "ढवळत राहा" म्हणता. यापुढे स्वयंपाक नाही? ते फक्त मिसळत आहे का? धन्यवाद!
नमस्कार सिग्झी, तुम्ही तांदूळ घालत असल्याने तुमच्याकडे पॅन किंवा कवच पेटलेला असतो आणि तुम्ही त्यात घटक (जसे टोमॅटो आणि अननस) घालता आणि आगीत घेत असताना तुम्ही ढवळत आहात. होय ते शिजवलेले आहे, परंतु ते अल डेन्टे असेल. आम्ही काय करीत आहोत ते म्हणजे सर्व घटक गरम करणे आणि त्यांचे स्वाद एकत्र करणे, परंतु ते शिजवलेले नाही जेणेकरून ते निर्दोष बनतील. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद!