आटिचोक सॅलड

तयारी

1. आम्ही खालील चरणांसह अंडयातील बलक बनवू शकतो: एका उंच ग्लासमध्ये, अंडी, थोडे तेल आणि चिमूटभर मीठ घाला. मिक्सरसह आम्ही ते हलविल्याशिवाय मारणे सुरू करतो आणि दोन सेकंदांनंतर आम्ही आधीच ते वाढवण्यास आणि हळू हालचालींनी कमी करण्यास सुरवात करतो. हळूहळू उर्वरित तेल, व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस घाला आणि मीठ समायोजित करा. जेव्हा ते घट्ट होऊ लागते तेव्हा आम्हाला कळेल की आमच्याकडे अंडयातील बलक आहे. वेगळे करा आणि रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवा.

2. प्रिझर्व्हमधून आर्टिचोक काढा आणि पाणी शोषून घेण्यासाठी किचन पेपरवर पसरवा. आम्ही उर्वरित साहित्य तयार करत असताना उभे राहू द्या.

3. बटाटे सोलून घ्या, धुवा आणि सॅलड तयार करण्यासाठी लहान चौकोनी तुकडे करा.

4. आमच्या थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये आम्ही पाण्याचा ग्लास ओततो आणि 3 अंडी असलेली टोपली ठेवतो. वर आम्ही वरोमाची रचना ठेवू आणि बटाट्याचे तुकडे वर पसरवू. आम्ही कव्हर आणि कार्यक्रम 28 वेगाने वरोमा तापमानात 2 मिनिटे. 

5. वेळेच्या शेवटी, आम्ही व्हॅरोमा कंटेनर काढून टाकतो, अंडी थंड पाण्यात टाकतो आणि एका मोठ्या भांड्यात वरोमा भाज्या ठेवत असताना त्यांना थंड होऊ देतो. आम्ही मीठ सह हंगाम.

6. आर्टिचोक, अंडी आणि लोणचे लहान तुकडे करा. आम्ही बटाटा तयार केलेल्या स्त्रोतामध्ये जोडतो.

7. ट्यूना आणि शेवटी अंडयातील बलक घाला. नीट ढवळून घ्यावे आणि उभे राहून रेफ्रिजरेटरमध्ये थंड होऊ द्या. आम्ही थंड सर्व्ह करतो.