आयरिश सोडा ब्रेड किंवा बेकिंग सोडा ब्रेड

ही आयरिश सोडा ब्रेड किंवा बेकिंग सोडा ब्रेड आहे घरी ब्रेड बनवण्यासाठी योग्य उपाय. हे एक वास्तविक उपचार आहे कारण घटक अगदी सोप्या आहेत, जलद आहेत आणि मळण्याची गरज नाही.

यात ताजे किंवा कोरडे यीस्ट नाही, किंवा त्यात आंबटदेखील नाही. फक्त बेकिंग सोडा आणि आपल्याकडे घरात नक्कीच मुठभर साहित्य आहे.

हे करणे देखील खूप वेगवान आहे कारण किण्वन करण्यास किंवा उभे राहण्यास वेळ लागत नाही. आणि हे बर्‍याच संयोजनांना अनुमती देते, म्हणून मी तुम्हाला काळजीपूर्वक वाचण्याचा सल्ला देतो कारण ही भाकरी तुम्हाला आपल्या स्वयंपाकघरात भरपूर खेळ देईल.

आयरिश सोडा ब्रेड किंवा बेकिंग सोडा ब्रेडबद्दल अधिक जाणून घेऊ इच्छिता?

सुपरमार्केटमध्ये आजकाल काही पदार्थ शोधणे कठीण काम बनले आहे. पण ती करण्याची कोणतीही गैरसोय नाही ही ब्रेड आपल्याला सहजपणे जुळवून घेता येईल.

आपल्याला पहिली गोष्ट माहित असणे आवश्यक आहे ताक घरी बनविणे खूप सोपे आहे. आपल्याला फक्त एका वाडग्यात 225 ग्रॅम दूध घालावे आणि 25 ग्रॅम पांढरा व्हिनेगर किंवा लिंबाचा रस घालावा, नीट ढवळून घ्यावे आणि काही मिनिटे थांबावे.

थोड्या वेळाने आपण पहाल की दूध कापले गेले आहे आणि आपल्याला तेच हवे आहे. आपल्याला ते फिल्टर करण्याची किंवा ठोस भाग काढण्याची आवश्यकता नाही. ही रेसिपी बनवण्यासाठी आम्ही संपूर्ण सेट वापरू.

हे देखील कार्य करते दुग्धजन्य दुध, जेणेकरून आपण दुग्धशर्करा असहिष्णु असल्यास आपण ते आपल्या विशेष आहाराशी जुळवून घेऊ शकता.

आणखी एक महत्त्वाची वस्तुस्थिती अशी आहे की ब्रेड दोन्हीसह बनविला जाऊ शकतो ब्रेड पीठ किंवा पेस्ट्री पीठ.

विविध प्रकारचे पीठ मिसळणे मनोरंजक असले तरी. आपण पांढरे पीठ अर्धा आणि इतर अर्धा वापरू शकता संपूर्ण गव्हाचे पीठ, स्पेल पीठ किंवा बकवास

या ब्रेड व्यतिरिक्त आपण हे करू शकता बिया घाला तीळ, खसखस ​​किंवा पाईप्स असेही लोक आहेत जे पीठात prunes जोडतात परंतु, आत्तापर्यंत, मी इतकापर्यंत पोहोचलो नाही.

हिंमत असेल तर समृद्ध करा, मी शिफारस करतो की आपण सुमारे 50 ग्रॅम बियाणे वापरा. आपण त्यांना पीठात जोडू शकता किंवा वरच्या बाजूस शिंपडा.

तसे, आपण आपली ब्रेड देखील शिंपडू शकता ओटचे जाडे भरडे पीठ त्याला अधिक देहाती हवा देण्यासाठी

El ओव्हन देखील खूप महत्वाची भूमिका बजावते, म्हणून ब्रेड घालण्यापूर्वी ते चांगले गरम केले आहे याची खात्री करुन घ्या. मी आधीच मी माझ्या थर्मामीटरशिवाय जगू शकत नाही मी ओव्हन चालू केल्यावर नेहमीच ठेवतो. या मार्गाने मी हे सुनिश्चित करते की आतील खोली योग्य तापमानात आहे.

टोस्टेड रंगाचा रंग छान असेल तेव्हा ब्रेड तयार होईल. आणि याची खात्री करुन घेण्यासाठी ते चांगले शिजवलेले आहे, बेस टॅप करण्यासारखे काहीही नाही. जर ते पोकळ वाटत असेल तर तुमची भाकर बाहेर पडण्यास तयार आहे.

एकटे सोडा रॅकवर छान जेणेकरून बेस वायूमय होईल आणि ओले होणार नाही. आणि तो कापण्यापूर्वी थंड होईपर्यंत प्रतीक्षा करा जेणेकरून ते वेगळे पडणार नाही.

आपण घरी ब्रेड बनवू इच्छित नाही?

अधिक माहिती - ग्लूटेन-मुक्त आणि दुग्ध-रहित चॉकलेट आणि कॉफी बंडट केक

आपल्या थर्मामिक्स मॉडेलवर ही कृती अनुकूलित करा