(21 मते)
लोड करीत आहे ...
तुम्हाला माहित आहे का? आर्टिचोक चे फायदे? ते बरेच आहेत आणि खूप चांगले आहेत. उदाहरणार्थ, गुणधर्म पाचक, लघवीचे प्रमाण वाढवणारा पदार्थ, कमी करते कोलेस्टेरॉल, आतड्यांसंबंधी संक्रमण नियमित करते, पाचक प्रक्रिया सुधारते, अनुकूल उच्च रक्तदाब, यामध्ये फायबरचे प्रमाण जास्त आहे, तिचा विस्मयकारक परिणाम होतो आणि मोठ्या प्रमाणात जीवनसत्त्वे आणि खनिजे असतात आणि असेही मानले जाते की काही प्रकारच्या प्रकारच्या गोष्टींचा सामना करणे फायदेशीर ठरू शकते. कर्करोग म्हणून मी आपल्याला या उत्कृष्ट कृती दर्शविण्यासाठी यापुढे प्रतीक्षा करू इच्छित नाही.
आम्ही ब्रेड बुडविण्यासाठी आणि काही मधुर कॉकल्ससाठी एक मधुर ग्रीन सॉससह आर्टिकोकस तयार करणार आहोत. हे एक जिज्ञासू संयोजन आहे परंतु खूप श्रीमंत आहे.
आर्टिचोकसह काम करताना सर्वात महत्त्वाचा मुद्दा असा आहे की ते चांगल्या प्रतीचे आहेत आणि ते ताजे आहेत (जेव्हा आपण त्यांना विकत घ्याल तेव्हा खात्री करा की पाने खूपच बंद आहेत आणि कठोर आहेत) आणि त्यांचा रंग चमकदार हिरवा आहे. आणि, अर्थातच, त्यांना खूप चांगले स्वच्छ करा. आम्ही कठोर आणि टीप असलेल्या सर्व बाहेरील पत्रके काढणे आवश्यक आहे. आपणास दिसेल की ते जवळजवळ अर्ध्या मार्गावर आहेत, हे बर्‍याच कच .्यासारखे दिसते, परंतु जर आपण त्या चांगल्या प्रकारे साफ केल्या नाहीत तर त्या टाळूला आनंददायक वाटणार नाहीत. याव्यतिरिक्त, आम्ही ते अर्ध्यामध्ये विभाजित केले पाहिजे आणि आतील बाजूचे लिंट काढून टाकले पाहिजे. हे थोडे कष्टदायक आहे, परंतु यास फारसा वेळ लागणार नाही.
ग्रीन सॉस आणि कॉकल्ससह आर्टिचोक
स्टार्टरसाठी आदर्श असलेल्या कॉकल्ससह हिरव्या सॉसमध्ये नाजूक आर्टिचोक. आपल्या शरीरासाठी एक अतिशय स्वस्थ आणि फायदेशीर पर्याय.
मला खूप आनंद होत आहे, माझ्याकडे ते थर्मामिक्स आहे मी सतत पाककृती शिकत आहे आश्चर्यकारक आहे अगुआस्कालिएंट्स, sग्स मेक्सिको कडून मला ते खूप आवडले
धन्यवाद मार्था !! 😉
ते कॅन केलेला आर्टिचोकसह बनवता येतात? धन्यवाद !!
हॅलो क्रिस्टीना, आपण हे करू शकता, परंतु स्वयंपाकाच्या वेळी सावधगिरी बाळगा कारण कॅन केलेला आर्टिचोक आधीच शिजवलेले आहे. मी पॉईंट 5 ऐवजी पॉईंट नंबर 4 वर आर्टिकोकस जोडायचा आहे ते कसे आहे ते मला सांगा! अरे, आणि डावा वळण विसरू नका 😉