आर्टिचोक आणि मिरपूड कोका

तयारी

1. ग्लासमध्ये खनिज पाणी आणि तेल घाला, गरम करा 2 मिनिटे, 37º, वेग 1. दाबलेले यीस्ट घालून मिक्स करावे 5 सेकंद, वेग 5.

2. ग्लास उघडा आणि ब्लेडभोवती पीठ घाला. साठी मिसळा 10 सेकंद, वेग 5. आणि दरम्यान मालीश 5 मिनिटे, बंद कप, स्पाईक गती. मिक्सिंग दरम्यान, मिश्रण एका बॉलमध्ये रुपांतर झाले आहे आणि ते काचेच्या भिंतींपासून चांगले विभक्त झाले आहे हे तपासा. अन्यथा, नोजलद्वारे आणखी 1 चमचे पीठ घालता येते.

3. ओलसर कापडाने झाकलेले पीठ 45 मिनिटांसाठी काढा आणि राखून ठेवा.

4. विश्रांतीची वेळ संपण्यापूर्वी आम्ही उर्वरित तयारी सुरू करू शकतो. करण्यापूर्वी सर्वप्रथम ओव्हन 180º पर्यंत गरम करावे.

5. चौकोनी तुकडे मध्ये peppers धुवा आणि कट. कांदा पिसे मध्ये कट. आर्टिकोकची बाह्य पाने हृदयापर्यंत पोहोचेपर्यंत काढा, जी आधीपासूनच मऊ असेल. टोके कापून अर्ध्या भागामध्ये विभाजित करा. मध्यवर्ती गवत काढा आणि प्रत्येक अर्धा 4 तुकडे करा.

6. बेकिंग शीटवर पीठ पसरवा. हे आपल्या बोटांनी केले जाऊ शकते कारण ते खूप मऊ आहे आणि चांगले कार्य करते. सर्व भाज्या वर ठेवा. व्हर्जिन ऑलिव्ह ऑइलच्या रिमझिमसह चवीचा आणि रिमझिम हंगाम.

7. ओव्हनच्या मध्यम उंचीवर ठेवा आणि कडा सोनेरी होईपर्यंत आणि भाज्या प्रस्तुत होईपर्यंत 25 किंवा 30 मिनिटे बेक करावे.

8. भाग तोडून सर्व्ह करण्यापूर्वी काही मिनिटे काढा आणि उबदार ठेवा.