उबदार लीक कोशिंबीर

तयारी

1. आम्ही 1 लिटरच्या चिन्हापर्यंत ग्लास टॅप पाण्याने भरतो. आम्ही उबदार होतो 8 मिनिटे, 100º, चमच्याने वेग.

2. दरम्यान, आम्ही लीक्स चांगले धुवितो जेणेकरून उर्वरित पृथ्वी नाही आणि आम्ही त्यांना अर्ध्या दिशेने उघडतो. आवश्यक असल्यास, लीक कापून घ्या जेणेकरुन ते वरोमा ट्रेवर चांगले बसतील. आम्ही त्यांना ट्रे वर ठेवतो आणि त्यांना चिमूटभर मीठ शिंपडा.

3. आम्ही वरोमा त्याच्या स्थितीत आणि प्रोग्राममध्ये ठेवतो 15-20 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2 (वेळ लीक्सच्या जाडीनुसार बदलते) लीक्स तयार आहेत की नाही हे जाणून घेण्यासाठी, आम्ही त्यांना काटा किंवा चाकूने टोचतो. त्यांनी जास्त प्रतिकार देऊ नये, परंतु ते पूर्णपणे धूसर होऊ नयेत जेणेकरून जेव्हा आपण त्यांना घेता तेव्हा ते आपल्या तोंडात किंचित कुरकुरीत होतात.

4. दरम्यान, आम्ही एका वाडग्यात चवीनुसार चिरलेली अंडी, कॉर्न आणि चिरलेली अजमोदा (ओवा) ठेवतो. आम्ही चमच्याने मिसळतो जेणेकरून घटक चांगले समाकलित होतील.

5. जेव्हा लीक आपल्या आवडीनुसार असतील तेव्हा थोडेसे ऑलिव्ह तेल घेऊन पॅन किंवा कढईत चांगले गरम करा आणि दोन्ही बाजूंच्या पायाला तपकिरी घाला.

6. आम्ही त्यांना स्त्रोत ठेवतो आणि आम्ही अंडी आणि कॉर्न यांचे मिश्रण वर ठेवले. आम्ही अँकोव्ही फिललेट्स तुकडे केले आणि चांगले वितरित केले. आम्ही थोडे अधिक चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह शीर्षस्थानी सजावट पूर्ण करतो.