लॉग इन o साइन अप करा व मजा करा ThermoRecetas

एग्प्लान्ट आणि परमेसन मीटबॉल

एग्प्लान्ट मीटबॉल

एका परस्पर मित्रासाठी तयार केलेल्या स्वादिष्ट मीटबॉलचा प्रयत्न करून ही पाककृती मला एका इटालियन मित्राने दिली होती. वरवर पाहता ते इटलीमध्ये वैशिष्ट्यपूर्ण आहेत. मी थर्मोमिक्समध्ये रेसिपी रूपांतरित केली आहे आणि मला zucchini आणि carrots जोडण्याचा मोह झाला आहे, ते म्हणजे भाज्या परमेसनबरोबर चांगले एकत्र होतात ... परंतु मला वाटले की मी आणखी प्रयोग आणखी चांगले सोडले आणि मी तुला मधुर सादर केले पॉलपेटी दि मेलाझाने (एग्प्लान्ट मीटबॉल).

ते तयार करणे खूप सोपे आहे, त्याचबरोबर ते मधुर आहेत सालफळाफळापासून बनविलेले दही, परंतु सोप्या सॉससह तळलेले टोमॅटो किंवा अगदी एकटाच. ते जसे महान लहान आहेत अ‍ॅप्रिटिव्हो किंवा म्हणून किंमत कोशिंबीर पुढे, ते आहेत शाकाहारी आणि त्यांना ते आवडतात मुलं.

टीएम 21 बरोबर समतुल्य

अधिक माहिती - फलाफेल, तळलेला टोमॅटो


च्या इतर पाककृती शोधा: कोशिंबीर आणि भाज्या, 1/2 तासापेक्षा कमी, मुलांसाठी पाककृती, शाकाहारी

लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

25 टिप्पण्या, आपल्या सोडा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

  1.   होर्हे म्हणाले

    दोन दिवस आणि माझे काम जमा झाले !!! ही रेसिपीही छान दिसते. आम्ही हे करू !! ओसोबुको चांगला, यशस्वी आणि श्रीमंत होता.

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      मस्त, जॉर्ज! तू आम्हाला सांगशील का? चुंबन!

      आम्हाला बिटकॉरस पुरस्कारांमध्ये मत द्या. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  2.   आहे एक म्हणाले

    मी त्यांना बनविले आहे, ते खूप चांगले आहेत पण मी तळल्यावर ते उलगडतात. पुरावा म्हणून मी त्यांना ब्रेडक्रंबसाठी पास केले आहे आणि जरी त्यांनी कमी केले तरी त्यांनी मला चिरले. काही कल्पना ?, ईसा 

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

       हाय ईसा. बरं, मला माहिती नाही, मला एक कॉम्पॅक्ट मास मिळाला होता, जो कंटेनर चालू केला तर पडणार नाही. त्या दोन गोष्टी असू शकतातः १. हे तळण्याआधी पीठ थंड केले जाणे आवश्यक आहे, हे लक्षात ठेवावे की उष्णतेने परमेसन वितळले आहे आणि ते मऊ आहेत. पीठ कॉम्पॅक्ट असणे आवश्यक आहे. आपण त्यांना फ्रीजमध्ये थंड होऊ दिले? २- आपण परमेसन वापरला आहे का? इतर चीज जास्त फॅटी असतात. आपण मला सांगा, आम्हाला शोधले की नाही ते पाहूया. चुंबन!
      आम्हाला बिटकॉरस पुरस्कारांमध्ये मत द्या. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  3.   अना वाल्डेस म्हणाले

    इटालियन पृष्ठावर रेसिपी पाहण्याची किती चांगली कल्पना आहे, अ‍ॅड्रिआना! एग्प्लान्टने तेल मागितले, परंतु तू मला हे सांगत असल्याने मी ते 50 मि.ली. (जे अंदाजे 25 ग्रॅम तेलाचे प्रतिनिधित्व करते) पर्यंत बनवणार आहे. जर हे कमी केले जाऊ शकते तर अधिक का ठेवले? कोणत्याही परिस्थितीत, मला वाटत नाही की हेच कारण आहे की ईशा मऊ झाले आहेत, कारण आम्ही प्रकाशित केलेल्या सर्वांप्रमाणेच मी आधी ही कृती बनविली आणि पीठ कॉम्पॅक्ट होते. आपण फोटोमध्ये पाहिल्याप्रमाणे आणि ते होते. आपल्या टिप्पणीबद्दल धन्यवाद. मिठी!
    आम्हाला बिटकॉरस पुरस्कारांमध्ये मत द्या. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  4.   मारिया जोसे म्हणाले

    छान रेसिपी वाटेल. आज दुपारी मी प्रयत्न करतो. मी टिप्पणी देईन ...

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

       धन्यवाद, मारिया जोसे. आणि मला सांगा. लक्षात ठेवा की पीठ थंड आणि सुसंगत होईपर्यंत तळण्यापूर्वी त्यांना फ्रिजमध्ये ठेवणे महत्वाचे आहे.

  5.   बी म्हणाले

    छान !!! मी त्यांना दुसर्‍या दिवसापर्यंत फ्रिजमध्ये आणि परिपूर्ण सुसंगततेमध्ये सोडले आहे. अभिनंदन 🙂

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      आम्हाला सांगण्याबद्दल धन्यवाद, बी! मला नक्की आवडते जेव्हा पाककृती अगदी योग्य बाहेर येतात. खरंच, यामध्ये फ्रिजमध्ये थोड्या काळासाठी पीठ सोडणे महत्वाचे आहे: एग्प्लान्ट थंड केले जाते, चीज घट्ट होते, ब्रेड भिजत असते आणि सर्व चव मिसळतात. मिठी!
      आम्हाला बिटकॉरस पुरस्कारांमध्ये मत द्या. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  6.   ग्लोलावी म्हणाले

    हिलूओ !!!! काल मी हे मीटबॉल दिले कारण मला मांस आवडत नाही !!! आणि ते मधुर आहेत! कृती साठी खूप खूप धन्यवाद! मांसाची जागा घेण्यासाठी दुसरा कोर्स शोधणे कठीण आहे !!! अभिनंदन !!! 🙂

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

       हाय! त्या उत्साहा बद्दल तुमचे खूप खूप आभार! किती छान! आपण त्यांना आवडले याचा मला आनंद झाला दुसर्‍या कोर्ससाठी इतर शाकाहारी पाककृती तुम्हाला हव्या आहेत का? पाहा, मी तुम्हाला दुवे देतो. प्रथिनेसाठी अक्रोड घालणारी लीक पाई, चांगली चांगली आणि सुलभ: http://www.thermorecetas.com/2012/10/02/pastel-de-puerros-setas-y-nueces/
      फलाफेल, एमएमएचएचः http://www.thermorecetas.com/2012/07/13/falafel-albondigas-vegetales-con-salsa-de-yogur/
      या माझ्याकडे तशाच येतात, पण जर तुम्ही भाज्यांची श्रेणी बघितलीत किंवा "शाकाहारी" असा शोध घेतलात तर तुम्हाला अजून बरेच काही सापडेल.
      एक ग्लोलावी चुंबन! आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद.
      अरे, आणि एक अनुकूलता: आपण आम्हाला मतदान करता?
      आम्हाला बिटकॉरस पुरस्कारांमध्ये मत द्या. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar/064303ea28cb2284db50f9f5677ecd8e41a893e1

  7.   टोनी म्हणाले

    मी काही महिन्यांपासून मशीन वापरत आहे, आणि सर्व काही धन्यवाद आपल्यासाठी खूप सोपे आहे. आज सकाळी मी पीठ बनविले, आणि सत्य हे आहे की ते बरेच सुसंगत होते. मी आज रात्री त्या करीन. कसे ते पाहूया.

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      अरे टोनी धन्यवाद. सत्य म्हणजे मशीन एक चमत्कार आहे. मला याची जाणीव आहे की आपल्याकडे पीठ आहे, सत्य हे आहे की आपण रेसिपीतील सूचनांचे अनुसरण केल्यास ते वेगळे नसण्याची गरज आहे. मला आशा आहे की तुम्हाला ते आवडतील, तुम्ही सांगाल का? मिठी.
      अहो, एक अनुकूलता: आपण आम्हाला मतदान कराल? आम्हाला बिटकोरास पुरस्कारांमध्ये मतदान करा. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar

  8.   अना वाल्डेस म्हणाले

     मी खूप आनंदी आहे, टोनी आम्हाला सांगायला धन्यवाद. त्यांना आपल्या आवडीनुसार जुळवा, आपल्याला आपला स्वतःचा मुद्दा कसा सापडेल ते दिसेल. मिठी.
    आम्हाला बिटकॉरस अवॉर्ड्सवर शोधा. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar

  9.   एंजल्स म्हणाले

    सर्वांना नमस्कार, मी तुम्हाला सांगतो की काल मी त्यांना दुपारच्या जेवणासाठी तयार केले आणि चांगले, एक एकूण यश, खूप चांगले, तयार करण्यासाठी द्रुत, फक्त नेत्रदीपक, फक्त टिप्पणी करा की जेव्हा मी पीठ संपविले तेव्हा मी पाहिले की मला आणखी काही हवे आहे मी मीठ, जायफळ आणि दालचिनीचा स्पर्श केला जो खारटपणासाठी चांगला आहे, एकदा तळल्यावर मी एक चमच्याने उसाचा मध घालला, मला आठवतं की तळलेले ऑबर्जिन हे मध सह एक वाइस आहे, आणि मी म्हणालो, महान आणि बनवण्यासाठी त्यांना बर्‍याचदा ते सोपे आणि वेगवान असतात कारण, आपल्याकडे अभ्यागत असल्यास, घोडे डी'यूव्हरेस राजांसारखे कसे होतील हे आपल्यास आधीपासूनच माहित असेल. आपल्या जवळजवळ सर्वच व्यसनाधीन झाल्या आहेत अशा आपल्या सर्व पाककृती शिकवल्याबद्दल धन्यवाद.

    चुंबन,
    ऍन्जेलिस

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      एंजल्सचे आभार! यासारख्या टिप्पण्या या ब्लॉगला असण्याचे कारण देतात. मी आपल्या सर्व सुधारणा लिहितो (विशेषत: मला ऊस मधच्या त्या स्पर्शाने प्रयत्न करायच्या आहेत ... मिमीएमएचएच) आणि आम्हाला सांगण्याबद्दल धन्यवाद! मिठी.
      अहो, एक अनुकूलता: आपण आम्हाला मतदान कराल? आम्हाला बिटकॉरस पुरस्कारांमध्ये मत द्या. आम्हाला सर्वोत्कृष्ट गॅस्ट्रोनॉमिक ब्लॉगसाठी आपल्या मताची आवश्यकता आहे: http://bitacoras.com/premios12/votar

  10.   पिलर म्हणाले

    ते बेक केले जाऊ शकतात किंवा व्होरोमामध्ये? ते तळवून कॅलरी काढून टाकण्यासाठी आहे

  11.   अना वाल्डेस म्हणाले

    नमस्कार पिलर!
    खरं म्हणजे मी प्रयत्न केला नाही. परंतु मला वाटते की ओव्हनमध्ये ते खाली पडतील. आणि वरोमामध्ये, जसे की ते आधीपासूनच आधीच शिजवलेले आहेत, ते वाफेवरुन जास्त आर्द्रता घेतील आणि पडतील देखील. आपण काय करू शकता ते मॅश करणे म्हणजे जणू ते मिनी बर्गर आहेत आणि त्यांना ग्रील करा. ते आपल्यावर यासारखे चांगले दिसेल. आणि मला सांगा. चुंबन!

  12.   Jenifer म्हणाले

    काय आश्चर्यकारक आहे, ते मधुर आहेत आणि कणिक मोल्डिंगसाठी योग्य आहे. मी सॉस सोबत जाण्याची शिफारस करतो.

  13.   अना वाल्डेस म्हणाले

    धन्यवाद जेनिफर! पीठ चांगले दिसत नाही का? मी त्या बर्‍याचदा केल्या आहेत आणि कधीही समस्या उद्भवली नाही. आपण त्यांच्याबरोबर कोणता सॉस सोबत होता? आम्हाला सांगा. आम्हाला असे वाटते की आम्ही कल्पना सामायिक करतो. चुंबन!

  14.   जवान म्हणाले

    नमस्कार!! मी त्यांचा प्रयत्न केला आहे आणि ते चवमध्ये चवदार होते परंतु ते देखील खाली पडले. मी त्यांना रात्रभर फ्रीजमध्ये सोडले आहे. कोणत्या तापमानात आपण त्यांना तळणे? हे त्या कारणाने असले पाहिजे?
    मदतीबद्दल धन्यवाद!

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      हाय क्लाउडिया. आपण अस्सल परमेसन चीज ठेवले आहे का, आपण दुसरे प्रकारचे चीज किंवा किसलेले चीज ठेवले आहेत जे त्यांनी पॅकेज केलेली विक्री केली आहे (जरी आपण परमेसन किंवा परमात्मा किंवा तत्सम ठेवले असले तरीही, त्यात सहसा अन्य चीज असते ज्यात आणखी एक पोत असते). हे असू शकते? मिठी

  15.   रोसीओ म्हणाले

    ते खूप चांगले आहेत! आणि ते अगदी मूळ आहेत !!
    मी त्यांना रात्रभर फ्रीजमध्ये सोडले आणि पीठ योग्य होते. गोळे बनवतानाही थोडा कठोर. पण स्वयंपाक करताना परिपूर्ण.

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      मला खूप आनंद झाला रोसिओ! मीही त्यांच्यावर प्रेम करतो. चुंबन!

  16.   लिया सान्चेझ म्हणाले

    कृती अपमानकारक असणे आवश्यक आहे. यापुढे मला इतके मजेदार बनवित नाही की रेसिपी पाहण्यासाठी सर्व जाहिराती काढून टाकणे किती व्यापक आणि थकवणारा आहे. आम्हाला इतक्या प्रसिद्धी देऊन स्पॅम करणे आवश्यक आहे का?