बदाम केक, चॉकलेटसह संत्रा

तयारी

1. आम्ही ओव्हन 170 ° पर्यंत गरम करतो. आमच्या थर्मोमिक्स ग्लासमध्ये आम्ही 200 ग्रॅम साखरेसोबत 250 ग्रॅम मऊ बटर घालतो. आम्ही ते प्रोग्रामिंग दरम्यान मिसळा वेगाने 30 सेकंद.

2. अर्धे ग्राउंड बदाम, 2 संत्र्यांचा रस आणि 4 अंडी घाला. आम्ही ते मिक्स करतो वेगाने 30 सेकंद.

3. उर्वरित साहित्य जोडा: उरलेले अर्धे बदाम, 100 ग्रॅम गव्हाचे पीठ, 16 ग्रॅम बेकिंग पावडर. आम्ही ते सर्व मिसळतो कणीक वेगाने 1,30 मिनिटे.

4. आम्ही सेमी व्यासाचा साचा तयार करतो. केक पूर्ण झाल्यावर त्याला चांगल्या प्रकारे अनमोल्ड करता यावे म्हणून आम्ही बेकिंग पेपर आत आणि बेसवर ठेवू शकतो. साच्याच्या बाजू लोणीने ग्रीस केल्या जातात.

5. पीठ मोल्डमध्ये घाला आणि ओव्हनमध्ये मध्यम उंचीवर ठेवा, वर आणि खाली आणि 50 मिनिटे गरम करा. आपल्याला कळेल की सुई टाकताना केक तयार आहे आणि तो काढताना तो स्वच्छ बाहेर यायचा आहे.

6. आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही 150 मिली संत्र्याचा रस ओततो आणि 80 ग्रॅम साखर घालतो. आम्ही त्यासाठी शेड्यूल करतो गती 5 वर 120 0,5 मिनिटे.

7. केक तयार आणि थंड झाल्यावर, तो उलटा करा आणि बेकिंग पेपर काढा. टूथपिकने पृष्ठभागावर काटा आणि आम्ही तयार केलेले सर्व ऑरेंज सिरप घाला. आम्ही सर्व रस शोषण्याचा प्रयत्न करतो.

8. आमच्या स्वच्छ ग्लासमध्ये आम्ही 100 ग्रॅम डार्क चॉकलेटच्या तुकड्यांमध्ये 100 मिली व्हिपिंग क्रीम टाकतो. आम्ही त्यासाठी शेड्यूल करतो गती 3 वर 90 0,5 मिनिटे.

9. चॉकलेटने केक झाकून घट्ट होऊ द्या. आम्ही खाली सर्व्ह करू शकतो. हा एक रसाळ आणि अप्रतिम केक आहे.