(13 मते)
लोड करीत आहे ...
आम्ही ब्रेड रेसिपी प्रकाशित केल्यापासून बरेच दिवस झाले आहेत. तर आज आम्ही हे सुचवितो ओट ब्रेड संपूर्ण गव्हाच्या पिठासह.
आपण स्वत: ची काळजी घेऊ इच्छित असाल तर ते आपल्यासाठी खूप चांगले असेल कोलेस्ट्रॉल संबंधित आहे (ते म्हणतात की दलिया त्यास चांगला आहे) आणि आपल्याला आवडत असल्यास देखील संपूर्ण धान्य ब्रेड.
मला वाटते की खाणे सक्षम असणे लक्झरी आहे होममेड ब्रेड नुकतीच केली तसेच या प्रकरणात कृती सोपी आहे आणि जास्त वेळ घेत नाही.
ओट ब्रेड
संपूर्ण गव्हाचे पीठ आणि फ्लेक्ड ओट्ससह बनविलेले ओटचे पीठ ब्रेड. या ब्रेडच्या काही टोस्ट्ससह आम्ही एक वेगळा नाश्ता करू, खूप निरोगी आणि रुचकर!
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - सफरचंद दही मफिन
कारंजे - डाळ फोर्नो अल्ला तवोला (व्होर्वार्क)
नमस्कार एड्रियाना:
आणि आपण पत्राची कृती अनुसरण केली आहे? आपण मला सांगता त्यावरून, मला असे वाटते की आपण चुकीचे घटक वजन केले आहे ...
एक मिठी
आपण दुधाचे ओट दूध घेऊ शकता?
शुर दीना. हे तुमच्यावरही चांगले दिसेल.
मिठी!
हे स्वादिष्ट आहे! मी नक्कीच याची पुनरावृत्ती करीन .. कारण असे वाटत नाही की हे सर्व काही टिकेल!
किती छान, आना! आपल्या टिप्पणीबद्दल धन्यवाद.
एक मिठी
ते किण्वित होण्याची वाट न पाहता चमत्कारिक ब्रेड, पायरेक्स किंवा भाजलेल्या पिशवीत बनवता येईल? आणि बार सारखे?
धन्यवाद!
नमस्कार मर्सिडीज!
ऐन, मी हे कधी केले नाही ... परंतु मी सांगू शकत असलेल्या घटकांचे प्रमाण पाहता असे समजावे की मला असे वाटते, परंतु मला खात्री नाही. आपल्याकडे थोडा वेळ असल्यास, पुढे जाण्याचा प्रयत्न करा, काय होते ते पहा.
मिठी!
लो प्रोबारé.
मी या भाकरीच्या जगापासून सुरुवात करीत आहे. पण मी जरा निराश झालो आहे कारण मी बनवलेले or किंवा ipes वेगवेगळ्या रेसिपीमधून ते सर्व माझ्यासाठी यीस्टसारखे चवदार असतात. मी ताजे (नुकतेच विकत घेतले) आणि निर्जलीकरण करण्याचा प्रयत्न केला आहे आणि दोन्ही बाबतीत हे माझ्या बाबतीत घडते.
पाककृती दर्शविलेल्या गोष्टीपेक्षा कमी प्रमाणात ठेवणे आणि प्रूफिंगचा अधिक वेळ देणे आवश्यक आहे काय? पण किती? किंवा कोणती कारणे असू शकतात?
मला माहिती नाही काय करावे ते!
खूप खूप धन्यवाद
नमस्कार मर्सिडीज,
तुम्ही म्हणता त्याप्रमाणे, कमी रक्कम टाकणे आणि विश्रांतीची वेळ वाढवणे चांगले. मला प्रमाण आणि वेळेचे कोणतेही "नियम" मिळाले तर मी तुम्हाला सांगेन. माझी सूचना अशी आहे की तुम्ही कमी यीस्टने आणि घाई न करता प्रयत्न करत रहा.
मिठी!
संपूर्ण गव्हाचे पीठ दलिया देखील आहे? किंवा गहू?
नमस्कार रीटा,
या प्रकरणात ते संपूर्ण गव्हाचे पीठ आहे.
मिठी!
नमस्कार, माझ्याकडे संपूर्ण गव्हाचे पीठ नसल्यास मी ते गव्हाच्या कोंडाने बनवू शकतो?
हॅलो फेडरिको,
आपण गव्हाचा कोंडा वापरू शकता परंतु केवळ नाही तर आपल्याला त्यास सामान्य गव्हाच्या पीठासह एकत्र करावे लागेल.
विनम्र, अ‍ॅसेन
नमस्कार .. मी रेसिपी बनविली आहे आणि ती छान झाली आहे, पुढच्या वेळी मी एक चिमूटभर मीठ घालावे, पण ते छान आहे, आणि मला स्वयंपाकाच्या वेळेस काही त्रास दिला नाही, मी खूप आनंदी आहे. फक्त मी ते खातो, कारण जे मी केले ते ते कापात बारीक करून गोठवलेले आहे. मी सकाळी आणि दुपारच्या जेवणाच्या वेळी तो बाहेर काढतो, आणि ओव्हन मधून बाहेर काढला त्या दिवशी असे म्हणू नये ... मी हे लोणी हाहा सह पसरविले असते, परंतु तसे होणार नाही.
मला हे जाणून घ्यायचे आहे की ओटशिवाय आणि सामान्य पीठाशिवाय इतर कुटूंबासाठी हीच भाकर बनवता येते व त्याचे प्रमाण किती असते.
मला ओटचे जाडे भरडे पीठ बदलण्यासाठी आणि त्याचे प्रमाण देखील आवडेल आणि जर मला ते ओट्स नसून ताक पीठ आणि संपूर्ण गव्हाचे पीठ घ्यायचे नसेल तर मला किती प्रमाणात घटकांमध्ये सुधारणा करावी लागेल. थँक्सस
हॅलो, मला एक रेसिपी शोधायची आहे जी फक्त ओटचे जाडे भरडे पीठ वापरते. धन्यवाद
हाय! ही ब्रेड किती पिंट दिसते. मी आश्चर्य करीत आहे की मी संपूर्ण गहू पीठापासून संपूर्ण स्पेल पिठात बदलू शकतो काय? धन्यवाद!
हाय एंजिला,
मी हे शब्दलेखन करून केले नाही म्हणून मी तुम्हाला निश्चितपणे सांगू शकत नाही :( परंतु मी प्रयत्न करेन, मला वाटते की ते चांगले आहे.
चुंबन!!
मला हे जाणून घ्यायचे आहे की ते प्लनकेक साच्यात घालता येईल आणि ते बेकरीमध्ये बनवले जाऊ शकते का
हाय रेफिला,
होय, आपण ते एका साच्यात घालू शकता, ते त्यास आकार देईल. हे शांती निर्मात्यात केले जाऊ शकते की नाही यावर ... होय, मी अशी कल्पना करतो. जर आपल्याकडे सराव असेल आणि आपण सहसा त्यात ब्रेड बनवत असाल तर आपण ही कृती एका क्षणात निश्चितपणे जुळवून घ्याल.
मिठी!
नमस्कार, काल मी माझी पहिली ओटची भाकरी बनविली, चांगली आहे, मीठात मीठ नसणे, ओव्हनला हवेमध्ये ठेवण्यासारखे आहे काय? कवच थोडासा कोरडा आहे, मला माहित नाही की ते सामान्य आहे की नाही, याची चव चांगली आहे. सर्व शुभेच्छा.
हाय लॉर्ड्स! आपल्या टिप्पणीबद्दल धन्यवाद.
ब्रेडसाठी, मी शिफारस करतो की आपण नेहमीच ओव्हन गरम आणि खाली ठेवले पाहिजे. आपण हे करू शकता तर हे लक्षात ठेवून पुन्हा प्रयत्न करा की हे आपल्यासाठी चांगले कार्य करते की आपल्यास लक्षात आले आहे.
मिठी!
सामर्थ्य आणि संपूर्ण गव्हाच्या पिठासाठी मी कोणती सामग्री वापरु शकतो? माझ्याकडे पोट शस्त्रक्रिया आहे आणि मी चांगल्या हंगामात गव्हाचे पीठ घेऊ शकत नाही
ओह, मी काय सांगू ते मला माहित नाही. आपण कोणते फ्लोर्स घेऊ शकता आणि कोणते करू शकत नाही हे सांगण्यासाठी आपण आपल्या डॉक्टरांशी बोलले पाहिजे.
ग्रीटिंग्ज!
25 ग्रॅम यीस्ट जास्त नाही ??? केदार थोडा अ‍ॅसिड नाही ??? त्याची किंमत जरी कमी झाली तरी ती खाली जाऊ शकते
आणखी काही वाढवणार ?? माझ्याकडे थर्मो नाही पण हे सारखेच आहे का ??? पांढर्‍या पिठाचे पीठ संपूर्ण कोंबडीसाठी वापरले जाऊ शकते ???
नमस्कार पिलर,
होय मी आपल्याशी सहमत आहे. तेथे acidसिड शिल्लक नाही परंतु त्यात थोडासा खमंग चव असू शकतो. जसे आपण म्हणता तसे यीस्टचे प्रमाण कमी करा आणि वाढत्या वेळा वाढवा. आपल्याला वेळ कसा सांगायचा हे मला माहित नाही कारण ते बर्‍याच घटकांवर अवलंबून असते परंतु जर आपल्याकडे या ब्रेड्सचा थोडासा सराव असेल तर तो तयार होईल तेव्हा तुम्हाला कळेल.
पॅसिफिकॅडोरामध्ये आपण हे अचूकपणे करू शकता. आणि संपूर्ण गहू पांढ white्या पिठाच्या जागी बदलण्याबद्दल ... होय, कदाचित तुम्हाला संपूर्ण गहूमध्ये थोडेसे पाणी घालावे लागेल.
मिठी!
छान दिसत आहे! मी या शनिवार व रविवार अपयशी न प्रयत्न करेन!
आपण मला सांगू शकता की हे किती कठीण होत नाही तोपर्यंत किती काळ थंड राहते? धन्यवाद!
हॅलो अरंटक्सा,
चांगले झाकलेले, प्लास्टिक किंवा कपड्यांच्या पिशवीत, दोन दिवस. परंतु सर्व ब्रेड्सप्रमाणेच, जेवढे अधिक श्रीमंत आहे ते ताजे केले जाते 🙂
मिठी!
हॅलो, दलियासाठी तुम्ही पांढरा पीठ बदलू शकाल का?
नमस्कार!
मी प्रामाणिक असल्यास, ते कसे निघेल हे मला माहित नाही ... आपण आधीच ओटचे जाडे भरडे पीठ सह इतर भाकरी बनवल्या आहेत काय?
मिठी!
ब्रेडच्या बाहेरील भागासाठी ओटचे जाडे भरडे पीठ 50 ग्रॅम जास्त नाही? हे पिझ्झा स्टोनवर बेक केले जाऊ शकते? आणि यामुळे वेळ किंवा तापमानात बदल होईल? धन्यवाद.
हॅलो इस्बाएल आपण प्राधान्य दिल्यास कमी प्रमाणात ठेवा, आपण जे आवश्यक मानता ते ठीक होईल. आपण नक्कीच आपल्या पिझ्झा दगड वापरू शकता. वेळ आणि तापमान व्यावहारिकदृष्ट्या समान असेल परंतु ते ओव्हनवर बरेच अवलंबून असल्याने आपल्या अंतर्ज्ञानवर विश्वास ठेवा आणि अधिक अनुभवा 🙂
मिठी!