(34 मते)
लोड करीत आहे ...
आपल्याला पास्ता म्हणतात लुमाकोनी? हे एक आहे इटालियन पास्ता, गव्हाचे बनलेले, जे शेलसारखे आकाराचे आणि मोठे आहे. ते बुशमेलसह ओव्हनमध्ये सॉस किंवा ग्रेटिनसह सूप भरण्यास आणि घेण्यास योग्य आहेत. ब्लॉगमध्ये आम्ही आधीपासून तयार केले आहे: बकरी चीज सह लुमकोनी चोंदलेले. आपण त्यांना अतिपरिचित सुपरमार्केटमध्ये सापडू शकणार नाही परंतु जर आपण मोठ्या सुपरमार्केटमध्ये किंवा इटालियन किंवा उत्कृष्ठ अन्नांच्या विभागात गेलात तर आपण त्यांना सुरक्षित सापडेल.
पारंपारिक पास्तापेक्षा किंमत जास्त आहे, परंतु ते बरेच पसरतात कारण शिजवल्यावर ते खूप वाढतात. आणि, जाड आणि सातत्यपूर्ण पास्ता असण्याव्यतिरिक्त, जेव्हा आम्ही त्यांना भरतो तेव्हा ते अधिक सामर्थ्यवान बनतात. म्हणून प्रति व्यक्ती सुमारे 5 ते with आमच्याकडे पुरेसे असते, ते चांगले नसलेले आणि सॉसशिवाय असतात. तर हे लक्षात घेऊन, ते मकरोनीच्या पॅकेटपेक्षा अधिक महाग नाहीत.
या प्रकरणात आम्ही त्याचा फायदा घेणार आहोत बोलोग्नेस मांस आम्ही आधीच तयार केले होते. मी सहसा मीठयुक्त मांस चांगली प्रमाणात विकत घेतो, मी हे सर्व एकाच वेळी तयार करते आणि नंतर लासग्ना किंवा पास्तामध्ये वापरण्यासाठी टूपरमध्ये गोठवते. तो खरोखर उपयुक्त संसाधन आहे. म्हणून ही कृती अगदी योग्य आहे कापणी कृती जर आपल्याकडे शिल्लक राहिलेले मांस असेल तर
लुमाकोनी बेक्ड बोलोनीज मांसाने भरला
दिखाऊ लुमाकोनी बोलोग्नेस मांसाने भरलेले, ओव्हनमध्ये बेकमेल सॉस आणि चीज सह बेक केलेले. एक साधी डिश जी आपल्याला थोडा वेळ घेईल आणि आपल्याला खूप पैसे देईल.
- आयरेन आर्कास
- रेसिपी प्रकार: पास्ता
- कॅलरी: 400
- सेवा: 4-6
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 15-20 लुमाकोणी
- आधीच तयार बोलोनेस मांस (कृती येथे)
बेचेल:
- 70 ग्रॅम पीठ
- 20 ग्रॅम तेल
- 50 ग्रॅम बटर
- तपमानावर 750 ग्रॅम दूध
- साल
- जायफळ
- मिरपूड चवीनुसार
- ग्रॅटीनसाठी वर किसलेले चीज
तयारी
आम्ही एका चिमूटभर मीठाने ग्लासमध्ये 1.000 ग्रॅम पाणी ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 8 मिनिटे, तपमान 100º, चमच्याने वेग.
आम्ही पास्ता जोडू आणि प्रोग्राम पॅकेजवर दर्शविलेले वेळ, तपमान 100º, चमच्याने गती, डावे वळण.
आम्ही तेलात ओव्हन ओव्हन डिश घासतो आणि ओव्हन 180º पर्यंत गरम करतो.
आम्ही त्यांना चांगले काढून टाकावे आणि त्यास उलथून डिशमध्ये ठेवा. आम्ही चमच्याच्या मदतीने ते तयार केलेले मांस भरतो.
आम्ही ग्लासमध्ये तेल आणि लोणी ठेवले, आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे ते वितळवितो 2 मिनिटे, 100º, वेग 2.
आम्ही ब्लेड आणि प्रोग्रामच्या आसपास पीठ घालतो 2 मिनिटे, 100º, चमच्याने वेग.
पुढे आम्ही दूध, जायफळ, मिरपूड आणि मीठ घाला. आम्ही दरम्यान मिसळतो वेगाने 5 सेकंद. मग आम्ही कार्यक्रम 8 मिनिटे, 100º, वेग 4.
आम्ही आमच्या पास्ताला या सॉससह कव्हर करतो आणि किसलेले चीज सह शीर्षस्थानी ठेवतो.
20º वाजता 180 मिनिटे बेक करावे.
