(2 मते)
लोड करीत आहे ...
उद्या 1 नोव्हेंबर, सर्व संत दिवस. Por este motivo en Thermorecetas os proponemos un dulce típico para la ocasión pero revisitado para que tenga alguna caloría menos: buñuelos al horno.
आम्ही त्यांना गोल केक पॉप मोल्डमध्ये बेक करणार आहोत. ते परिपूर्ण आहेत भरणे फसवणे कस्टर्ड मलई, मलई किंवा ट्रफल सह. आम्ही पृष्ठभागावर एक छोटा चॉकलेट देखील ठेवू शकतो, परंतु मी ते आपल्या आवडीनुसार सोडतो.
आपण मला सांगू शकता की पट्टीपेक्षा जास्त फायदेशीर आहेत ... आणि आपण अंशतः बरोबर आहात. फरक हा आहे की, या प्रकरणात, पारंपारिक फडफड्यांप्रमाणे, पीठ व्यावहारिकरित्या द्रव आहे.
बनावट पक्के, बेक केलेले
या तारखांची एक विशिष्ट गोड परंतु बर्‍याच लोकांच्या पसंतीस अनुकूल आहे.
- असेन जिमनेझ
- स्वयंपाकघर खोली: आधुनिक
- रेसिपी प्रकार: मिष्टान्न
- सेवा: 36
- पाककला वेळ:
- पूर्ण वेळ:
साहित्य
- 125 ग्रॅम दूध
- 70 ग्रॅम बटर
- साखर 1 चमचे
- एक चिमूटभर मीठ
- दालचिनी पूड
- 85 ग्रॅम ताकदीचे पीठ
- 10 ग्रॅम ताजे बेकरचे यीस्ट
- 2 अंडी
तयारी
आम्ही एका चिमूटभर मीठ आणि एक चमचे साखर सह, ग्लासमध्ये दूध आणि लोणी ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 2 मिनिटे 30 सेकंद, 100º, गती 4.
पीठ, दालचिनी आणि ताजे यीस्ट घाला. आम्ही कार्यक्रम 10 सेकंद, वेग 4. काही मिनिटे विश्रांती घेऊ द्या.
आम्ही मशीन लावली वेग 5 आणि अंडी समाविष्ट करा. आमच्याकडे अंदाजे मशीन कार्यरत आहे 1 मिनिट.
आम्ही अर्धा तास कणिक विश्रांती घेऊ.
आम्ही केक पॉप मोल्डमध्ये पीठ (किंवा पीठाचा एक भाग) ठेवतो, प्रत्येक कार्यक्षेत्र त्याच्या क्षमतेच्या 3/4 पर्यंत भरतो.
170 मिनिटांवर (प्रीहेटेड ओव्हन) 20 मिनिटे बेक करावे. त्या नंतर आम्ही काही चमचे मदत करुन पट्टे फिरवतो. आम्ही सुमारे अधिक 170 मिनिटांसाठी 15º वर बेकिंग करणे सुरू ठेवतो.
नोट्स
जेणेकरून अंतिम निकाल पारंपारिक डोनट्ससारखेच असेल, तर आपण त्यांना पांढ ,्या साखरेसह नंतर कोशात हलका सिरपने स्नान करू शकता. जर हे आपल्यासाठी अधिक सोयीस्कर असेल तर आपण त्यांना सूर्यफूल तेलामध्ये आणि काही चमचे वापरुन (त्यांना बेक करण्याऐवजी) तळणे देखील शकता.
अधिक माहिती - नारळ फ्लेवर्ड पेस्ट्री क्रीम