ही कृती ओसोब्यूको हे लोम्बार्डीचे वैशिष्ट्य आहे, विशेषतः मिलान. हे तयार करणे सोपे आहे, विशेषत: जर आपण आमचे थर्मोमिक्स वापरत असाल तर.
इटालियन भाषेत हाड म्हणजे हाड आणि भोक भोक, म्हणून आम्ही हे पोकळ हाड मध्ये अनुवादित करू शकतो. आणि आणखी एक गोष्ट ... आपण पहाल की तयारीच्या शेवटी आम्ही लिंबूची साल, लसूण आणि अजमोदा (ओवा) घाला. विहीर, त्या shredded म्हणून ओळखले जाते ग्रेमोलाटा o ग्रीमोलाडा आणि हा एक प्रकारचा हिरवा सॉस आहे, ज्यामध्ये लिंबूची आवड असते.
जर तुम्ही अद्याप प्रयत्न केला नसेल तर मी तुम्हाला या लिंकवर सोडतो ओसोब्यूको स्ट्रॉ बटाट्यांच्या बेडवर सॉस आहे आयरीनने आम्हाला दाखवलं. ते तयार करण्याचा आणखी एक मार्ग म्हणजे खूप श्रीमंत.
ओसोब्यूकोस मिलानीस
थर्मोमिक्समध्ये तयार करण्यासाठी सोपी इटालियन पाककृती. हा सहसा दुसरा कोर्स म्हणून दिला जातो.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - स्ट्रॉ बटाटा मलईवर सॉसमध्ये ओसोब्यूको
स्त्रोत - Io e Iil mio bimby