कंडेन्स्ड दुधाची खीर

तयारी

1. आम्ही लिंबूची साल चांगल्या प्रकारे धुवून घेतो आणि भाजीपाला सोलून देऊन आम्ही एक पट्टी कापली की याची खात्री करुन घ्या की त्यामध्ये पांढरी चमकदार त्वचा नाही. आम्ही ते पाणी आणि कंडेन्स्ड दुधासह ग्लासमध्ये ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 5 मिनिटे, 90º, वेग 2.

2. दरम्यान, आम्ही 6 फ्लेनरेस कारमेलिझ करतो आणि त्यांना वरोमामध्ये ठेवतो.

3. शेवटी, आम्ही काचेचे मिश्रण काढून टाका, लिंबाची साल सोडा. आम्ही अंडी ग्लास आणि प्रोग्राममध्ये ठेवल्या 1 मिनिट, वेग 3 1/2. पहिल्या 15 सेकंदानंतर, आम्ही तोंडात ठेवलेले मिश्रण ओततो.

4. आम्ही कॅरेमेलयुक्त कस्टर्ड्स भरतो. आम्ही त्यांना प्लास्टिकच्या आवरणाने झाकतो आणि त्यामध्ये अनेक छिद्रे तयार करतो जेणेकरून स्टीम सुटू शकेल. आम्ही स्वयंपाकघरातील कागदाच्या दोन पत्रके फ्लॅनच्या वर ठेवतो आणि वरोमा बंद करतो.

5. आम्ही पहिल्या चिन्हापर्यंत पाण्याचा ग्लास भरतो, 1/2 लिटरचा खूण. आम्ही बंद करतो, आम्ही वरोमा त्याच्या स्थान आणि प्रोग्राममध्ये ठेवतो 20 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2. या चरणात आम्ही फायदा घेऊ शकतो आणि काचेमध्ये आणखी एक कृती तयार करू शकतो. मी सहसा काही मलई करण्याची संधी घेते.

6. कालांतराने आम्ही टूथपिकद्वारे पुडिंग्ज वलयुक्त असल्याचे तपासतो, अन्यथा आम्ही दोन मिनिटांपर्यंत स्वयंपाक लांबवतो. त्यानंतर, आम्ही वरोमा काढून टाकतो आणि स्वत: ला जळत नाही याची काळजी घेत ते उघडतो. आम्ही स्वयंपाकघरातील पेपर काढून टाकतो आणि फ्रीजमध्ये ठेवण्यापूर्वी त्यांना थंड होऊ देतो.

7. सेवा देताना, ते सादरीकरण अधिक सुंदर करण्यासाठी प्लेटवर फिरवा. त्यांना अधिक सजवणे आवश्यक नाही परंतु आपणास हवे असल्यास आपण त्यांच्याबरोबर थोडे व्हीप्ड क्रीम, एक न्यूउला किंवा कुरकुरीत वाफलसह येऊ शकता.