कडक उकडलेले अंडे, हॅम आणि मोझारेला सर्पिल

तयारी

1. ग्लासमध्ये यीस्ट, पाणी, दूध आणि साखर ठेवा. आम्ही कार्यक्रम करतो 20 सेकंद, वेग 2.

2. 500 ग्रॅम पीठ घाला. आम्ही कार्यक्रम करतो 1 मिनिट, स्पाईक गती.

3. लोणी, इतर 100 ग्रॅम मैदा, मीठ आणि मिरपूड घाला. आम्ही कार्यक्रम करतो 2 मिनिटे, स्पाईक गती.

4. आम्ही काउंटर वर dough ठेवले. आम्ही ते आमच्या हातांनी कॉम्पॅक्ट करतो आणि एक बॉल तयार करतो.

5. आम्ही आमचा पिठाचा गोळा एका मोठ्या वाडग्यात ठेवतो, त्यावर फिल्मने झाकतो आणि सुमारे एक तास उगवू देतो.

6. या वेळेनंतर, आम्ही कणिक काउंटरवर ठेवतो आणि रोलिंग पिनसह चांगले पसरतो, एक मोठा आयत तयार करतो.

7. आम्ही संपूर्ण पृष्ठभाग व्यापून, कणकेवर हॅमचे तुकडे वितरीत करतो.

8. दोन कडक उकडलेले अंडी चिरून घ्या आणि हॅमवर वितरित करा. आम्ही हॅमवर मोझझेरेलाचे तुकडे देखील ठेवतो.

9. आयताच्या सर्वात लांब बाजूवर पीठ लाटून घ्या. सेरेटेड चाकूने आम्ही सुमारे 2 सेंटीमीटरचे तुकडे कापले, जे नंतर आमचे सर्पिल असतील.

10. आम्ही त्यांना दोन ओव्हन ट्रेवर ठेवतो, बेकिंग पेपरने झाकतो आणि त्यांना सुमारे एक तास उगवू देतो.

11. त्यानंतर, आम्ही ओव्हन 170º पर्यंत गरम करतो. फेटलेल्या अंडी किंवा दुधाने सर्पिलची पृष्ठभाग रंगवा.

12. आम्ही आमचे सर्पिल 30 किंवा 35 मिनिटे बेक करतो, जोपर्यंत आम्हाला दिसत नाही की ते सोनेरी आहेत.