कारमेल सह नारळ आंबट

तयारी

1. आमच्या थर्मामिक्स ग्लासमध्ये आम्ही 150 ग्रॅम मऊ लोणी, 100 ग्रॅम साखर, लिंबाचा रस आणि व्हॅनिला अर्कचा चमचा घालतो. आम्ही दरम्यान मिसळतो वेग 30 सेकंद. 10 सेकंदांनंतर आम्ही झाकणाचे तोंड उघडतो आणि आम्ही प्रत्येक 5 किंवा 6 सेकंदात यलो एक-एक करून जोडतो.

2. 250 ग्रॅम गव्हाचे पीठ आणि एक चिमूटभर मीठ घाला आणि सर्व काही एकत्र मळून घ्या 1 मिनिट आणि 30 सेकंद गुडघ्याच्या वेगाने.

3. आम्ही पीठ बाहेर काढतो आणि आम्ही ते दोन गंधकयुक्त किंवा ओव्हन पेपर दरम्यान ताणणार आहोत. आम्ही हे असे करू जेणेकरून कणिक रोलरवर चिकटणार नाही. आम्ही ज्या पॅनला ठेवणार आहोत तितके रुंद रोलरसह आम्ही पीठ पसरतो.

4. आम्ही पीठ घेतो आणि ट्रे वर ठेवतो आणि ते कडक होण्यासाठी 30 मिनिटे रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवतो.

5. जेव्हा आपण रेफ्रिजरेटरमधून बाहेर काढतो तेव्हा आम्ही ते पॅनच्या वर ठेवतो आणि त्यास त्याच्या तळावर आणि बाजूंनी ठेवण्याचा प्रयत्न करतो. आम्ही ते ओव्हनमध्ये ठेवणार आहोत आणि जेणेकरून पीठ वाढणार नाही आम्ही बेसवर अॅल्युमिनियम फॉइल ठेवतो आणि वर दोन मूठभर चणा किंवा असे काहीतरी जोडून आम्ही त्याचे वजन करतो. आम्ही 15 minutes वर 180 मिनिटे बेक करावे.

6. ग्लासमध्ये आम्ही 150 ग्रॅम किसलेले नारळ, अंडी, 150 ग्रॅम साखर आणि 30 मिली मलई घालणार आहोत. आम्ही दरम्यान हे सर्व मिसळतो वेगाने 30 सेकंद.

7. कोल्ड केकच्या बेससह, अॅल्युमिनियम फॉइल आणि वजन काढून टाका आणि कारमेलने बेस घाला. पुढे आम्ही वर नारळाचे मिश्रण फेकू. माझ्या बाबतीत मी हे माझ्या हातांनी जोडले, संपूर्ण पृष्ठभाग चांगले झाकले आणि मिश्रण मिसळले. आम्ही 180 मिनिटांसाठी किंवा पृष्ठभाग सोनेरी होईपर्यंत 10 at वर ओव्हनमध्ये ठेवले. आम्ही ते थंड होऊ देऊ आणि आमच्याकडे केक तयार होईल.