कावा आणि सफरचंद सॉससह मांस

तयारी

1. आम्ही काचेच्यामध्ये भाजी किंवा कोशिंबीर बनवण्यासाठी उपयुक्त अशी एक वनस्पती आणि shallots ठेवले. आम्ही प्रोग्रामिंग चावतो 5 सेकंद, वेग 7. काचेच्या भिंतींवर जे शिल्लक आहे ते आम्ही खाली घालतो.

2. आम्ही अतिरिक्त व्हर्जिन ऑलिव्ह तेल घालतो. आम्ही कार्यक्रम 3 मिनिटे, 120º, वेग 1.

3. आम्ही मांस मीठ करतो आणि ते ब्लेडवर ग्लासमध्ये ठेवतो.

4. आम्ही कार्यक्रम 5 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, चमचा वेग.

5. आम्ही मांस काळजीपूर्वक फिरवतो. कॉवा जोडा आणि स्वयंपाक सुरू ठेवा, यावेळी कप, प्रोग्रामिंग न ठेवता 5 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, चमच्याने वेग.

6. 500 ग्रॅम भाजीपाला मटनाचा रस्सा आणि प्रोग्राम घाला 45 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, चमच्याने वेग.

7. जेव्हा आम्ही प्रोग्राम करण्याचा वेळ संपणार आहे तेव्हा आम्ही सफरचंद सोलून बारीक तुकडे करतो.

8. आम्ही ग्लासमध्ये सफरचंद आणि आणखी 100 ग्रॅम मटनाचा रस्सा ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 40 मिनिटे, 100º, डावीकडे वळा, चमच्याने वेग.

9. आम्ही स्वयंपाक नियंत्रित करतो आणि आवश्यक असल्यास आम्ही त्याच वेग आणि तपमानाने आणखी काही मिनिटे प्रोग्राम करतो.

10. आम्ही काचेच्या बाहेर मांस काढून टेबलवर ठेवतो.

11. आता जर आपल्याला हवे असेल तर आम्ही आमचे सॉस काय पीसतो. सावधगिरी बाळगा कारण त्यातून बरेच काही बाहेर येते. आम्हाला हवे असल्यास, आम्ही सॉसची कमी प्रमाणात रक्कम मिळविण्यासाठी थोडा मटनाचा रस्सा काढून एकाच वेळी तो जाड बनवू शकतो. शिजवलेल्या appleपलच्या तुकड्यांसह तो चिरवणे आणि अशाप्रकारे सर्व्ह करणे हा दुसरा पर्याय नाही.

12. आम्ही मांस बारीक तुकडे करून सॉससह सर्व्ह करतो.