केळी फ्लान

तयारी

1. आम्ही दूध, अंडी, केळी, कंडेन्स्ड दुध आणि साखर काचेच्या मध्ये ठेवले आणि दरम्यान मिसळा 10 सेकंद, वेग 4.

2. आता आम्ही मूस तयार करतो. माझ्या बाबतीत ते 1 लिटर अल्युमिनियम आणि नॉन-स्टिक मूस आहे. आम्ही बेसमध्ये द्रव कारमेल ओततो आणि भिंतींवर चांगले वितरण करतो. आम्ही मूस झाकतो आणि ते वरोमा कंटेनरमध्ये ठेवतो.

3. आम्ही ग्लासमध्ये पाणी ओततो, वरोमा त्याच्या स्थितीत ठेवतो, ते बंद करतो आणि प्रोग्राम करतो 45 मिनिटे, वरोमा तापमान, वेग 2.

4. टूथपिक किंवा चाकूने तो टोचून तो तयार आहे हे आम्ही तपासतो. जर ते स्वच्छ बाहेर आले तर फ्लॅनला वलय केले आहे, तसे नसल्यास आम्ही त्यास आणखी काही मिनिटे, समान तापमान आणि वेग ठेवतो. हे लक्षात ठेवा की गरम झाल्यामुळे ते आपल्यापेक्षा कमी वक्र झाले आहे आणि ते थंड झाल्यामुळे सुसंगतता प्राप्त होईल.