ऑरेंज क्रोस्टाटा आणि हॅलोविनसाठी एक कल्पना

तयारी

1. [I]केक बेस: [/ i] आपल्याकडे किसलेले नारिंगी ग्रोवचा पाय नसल्यास, आम्ही ते थर्मोमिक्समध्ये शेगडीत ठेवतो, त्यास काचेच्या (फक्त नारिंगी भाग) आणि प्रोग्रामिंगमध्ये ठेवतो 5 सेकंद, वेग 7.

2. आम्ही काचेमध्ये किसलेले संत्रा फळाची साल (किंवा सोडा) घालतो आणि साखर घालतो. आम्ही कार्यक्रम 10 सेकंद, वेग 7.

3. पीठ, लोणी, मीठ आणि अंडी (संपूर्ण आणि अंड्यातील पिवळ बलक दोन्ही) घाला. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे मिसळतो 20 सेकंद, वेग 4 1/2.

4. आम्ही पीठ बाहेर काढतो आणि पारदर्शक फिल्ममध्ये लपेटतो. आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमध्ये ठेवले जेथे ते सुमारे 30 मिनिटे राहील.

5. [I]केशरी मलई[/ i]: आम्ही ग्लासमध्ये केशरी रस, अंड्यातील पिवळ बलक, साखर आणि पीठ ठेवले. आम्ही कार्यक्रम 7 मिनिटे, 90º, वेग 4. आम्ही बाहेर काढतो आणि थंड होण्यासाठी राखीव ठेवतो.

6. [I]केक एकत्र करणे[/ i]: आम्ही आता ग्रीसप्रूफ पेपरच्या दोन पत्रके आणि रोलिंग पिन वापरून पीठ बाहेर काढतो. एकदा वाढविल्यानंतर आम्ही ते सुमारे 26 सेंटीमीटर व्यासाच्या काढण्यायोग्य मोल्डमध्ये ठेवले. आम्ही मूस पासून पुढे आटलेले पीठ कापले. आम्ही पांढase्या रंगात शिजवण्यासाठी ग्रीसप्रूफ पेपर झाकतो आणि त्यावर कोरड्या भाज्या ठेवतो.

7. 180 किंवा (प्रीहीटेड ओव्हन) 25 किंवा 30 मिनिटांसाठी बेक करावे.

8. [I]कॅरमेलयुक्त संत्री[/ i]: आम्ही दोन संत्री लाइव्ह कापली आणि आम्ही ती बारीक तुकडे केली. आम्ही त्यांना साखर आणि मद्य एकत्र पॅनमध्ये ठेवले. आम्ही त्यांना कारमेल बनवू.

9. [I]असेंब्ली[/ i]: एकदा बेस बेक झाल्यावर आणि मलई थंड झाल्यावर आम्ही केकच्या पायथ्याशी आमची मलई ठेवतो. क्रीम वर केरमेलयुक्त केशरी काप घाला.

10. [I]मरेन्ज्यू[/ i]: आम्ही ग्लासमध्ये पाणी आणि साखर घालून सिरप बनवून सुरुवात करतो. आम्ही कार्यक्रम 10 मिनिटे, 70º, वेग 3. आम्ही काचेतून सिरप काढून टाकतो आणि ते तापमानात 40º पर्यंत खाली जाण्याची प्रतीक्षा करतो.

11. आम्ही काच धुवून वाळवतो. आम्ही त्यात फुलपाखरू फिट करतो आणि त्या दरम्यान गोरे माउंट करतो वेग 3 मिनिटे. जेव्हा सिरप 40º वर कमी होते, तेव्हा आम्ही ब्लेड ठेवतो वेगाने 3 आणि आम्ही थोड्या-थोड्या वेळाने तोंडातून काचेच्यात ओतत आहोत. गोरे आरोहित आणि चमकदार असतील.

12. [I]आम्ही आत्ताच केक बनवला[/ i]: एका चमच्याने किंवा स्पॅटुलासह आम्ही ते मेरिंग्यू केकवर ठेवत आहोत, त्यास आपल्यास इच्छित आकार देतो. आम्हाला हॅलोविनसाठी बनवायचे असल्यास आम्ही भूक बनवून, स्पाइक्स बनवू शकतो. चमचा ओला केल्यास आम्ही आणखी चांगले करू.

13. मेरिंग्यू ब्राऊन होईपर्यंत अंदाजे 100 मिनिटांसाठी 50 at वर बेक करावे.

14. सर्व्ह करण्यापूर्वी केक आधी थंड होऊ द्या, प्रथम तपमानावर आणि नंतर फ्रीजमध्ये.