संत्रा कोंबडीचा स्तन

तयारी

1. एका वाडग्यात, अंडी, 1/4 चमचे काळी मिरी, एक चमचा सोया, 1/4 कॉर्नस्टार्च आणि एक चमचे गव्हाचे पीठ घाला. आम्ही काही रॉड्ससह नीट ढवळून घ्यावे.

2. जर ते खूप जाड असेल तर ते हलके करण्यासाठी आपण काही चमचे पाणी घालू, ते थोडे घट्ट असावे. चवीनुसार मीठ घालून मिक्स करा.

    

3. चिकन ब्रेस्टचे चौकोनी तुकडे करा आणि थोडे मीठ घाला. आम्ही ते मिश्रण मध्ये ठेवले आणि सोडा सुमारे 30 मिनिटे मॅसेरेट करा.

   

4. तळण्याचे पॅनमध्ये सूर्यफूल तेल गरम करा आणि चिकनचे तुकडे घाला. त्यांना तपकिरी होऊ द्या आणि शोषक कागदावर काढून टाका.

   

5. एका सॉसपॅनमध्ये आपण ऑरेंज सॉस तयार करणार आहोत. अर्ध्या संत्र्याचा रस, एक चमचा संत्र्याच्या किसलेल्या त्वचेचा, दोन चमचे ब्राऊन शुगर, दोन चमचे सोया सॉस, दोन चमचे तांदूळ व्हिनेगर, अर्धा चमचा चिरलेला लसूण, अर्धा चमचा आल्याची पावडर किंवा किसलेले, अर्धा चमचा पेपरिका, चवीनुसार मीठ, अर्धा चमचा कॉर्नस्टार्च आणि एक टेबलस्पून पाणी.

   

   

   
   

6. आम्ही सर्वकाही गरम करण्यासाठी ठेवतो आणि वेळोवेळी ढवळत न थांबता आम्ही ते थोडे घट्ट होण्याची प्रतीक्षा करतो. तळलेले चिकन घालून ढवळावे आणि शिजू द्या दोन मिनिटे. स्वयंपाक पूर्ण झाला आम्ही सर्व्ह करू शकतो. आम्ही ते थोडे चिरलेली अजमोदा (ओवा) सह सजवू शकतो.