बदाम आणि केशरी कुकीज

तयारी

1. आम्ही ओव्हनला 150º पर्यंत प्रीहिएट करून कृती सुरू करतो

2. आम्ही दरम्यान बदाम तोडणे 5 सेकंद, वेग 10. आम्ही तुकडे ब्लेडच्या दिशेने कमी करतो आणि दुसर्‍यासाठी क्रशिंगची पुनरावृत्ती करतो 5 सेकंद, वेग 10. आम्ही माघार घेतो आणि राखीव ठेवू.

3. काच न धुता आम्ही साखर घालतो आणि त्या दरम्यान पल्व्हराइझ करतो 15 सेकंद, वेग 10. आम्ही फुलपाखरू ब्लेडवर ठेवतो, अंडी आणि नारिंगी आच्छादन घाला. आम्ही दरम्यान विजय 3 मिनिटे, वेग 3 ब्लीच होईपर्यंत.

4. आम्ही भांड्यात पीठ, बदाम आणि बेकिंग पावडर मिसळतो.

5. फुलपाखरू चालू ठेवून, आम्ही प्रोग्राम करतो 1 मिनिट, वेग 2. मशीन न थांबवता आम्ही नोजलच्या माध्यमातून वाडग्यात असलेले पीठ मिश्रण 1/3 घालावे, 3 चमचे रस घाला. आम्ही 5 सेकंद पास करू आणि आम्ही आणखी एक तृतीयांश पीठ मिश्रण आणि आणखी 3 चमचे रस घेतो. आम्ही आणखी 5 सेकंद पास करू आणि आम्ही उर्वरित पीठ आणि रस एकत्र करणे समाप्त केले.

6. आम्ही पेस्ट्रीच्या पिशवीत पीठ आणतो आणि बेकिंग पेपरसह असलेल्या ट्रेवर आम्ही सुमारे 6 किंवा 7 सेमी लांबीच्या काठ्या बनवत आहोत. आम्ही त्यांना एकमेकांच्या पुढे बनवू शकतो, एक लहान अंतर ठेवून परंतु फारच मोठे नाही कारण कणिक जास्त प्रमाणात विस्तारत नाही.

7. पीठ संपल्यानंतर आम्ही त्यांना गुंडाळलेल्या बदामांनी सजवतो. बारीक ब्रशच्या मदतीने आम्ही भाजीच्या दुधात कुकीज रंगवतो आणि ओव्हनच्या मध्यभागी ट्रेची ओळख करुन देतो. सुमारे 13 मिनिटे किंवा ते सोनेरी तपकिरी होईपर्यंत समान तपमानावर शिजवा.

8. आम्ही ओव्हनमधून ट्रे काढून टाकतो, काही मिनिटे विश्रांती घेऊया आणि नंतर जळणार नाही याची काळजी घेत आम्ही त्यांना रॅकवर ठेवतो जेणेकरून ते थंड होऊ शकेल.