कॉफी कुकीज

तयारी

1. आम्ही कपात विरघळणारी कॉफी एस्प्रेसो कॉफीने विरघळली. आम्ही सर्व घटक ग्लासमध्ये ठेवले, अगदी कॉफी देखील. आम्ही प्रोग्रामिंगद्वारे मिसळतो 30 सेकंद, वेग 5.

2. आम्ही ग्लासमधून पीठ काढून घेतो, त्यास एका सिलेंडरमध्ये आकार देतो आणि त्यास प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटतो. आम्ही सुमारे दोन तास रेफ्रिजरेटरमध्ये आराम करू.

3. आम्ही ओव्हन 170º पर्यंत गरम करतो.

4. कणिकच्या साहाय्याने आम्ही कॉफी बीनचा आकार देऊन कुकीज बनवित आहोत. आम्ही त्यांना बेकिंग पेपरने झाकलेल्या बेकिंग ट्रेवर ठेवत आहोत आणि आम्ही त्यांना मध्यभागी एक कट देतो (म्हणजे ते फोटोमधील फोटोसारखे दिसतील). त्यांना लहान बनविणे आणि त्यांना एकमेकांपासून दूर ठेवणे चांगले आहे कारण ओव्हनच्या उष्णतेमुळे ते विस्तृत होते. आम्ही त्यांना थोड्या दुधात रंगवू शकतो जेणेकरून या घटकास असहिष्णु नसल्यास त्यांच्याकडे थोडी चमकत असेल किंवा अंड्याने.

5. सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे.

6. जेव्हा आम्ही त्यांना ओव्हनमधून बाहेर काढतो तेव्हा आम्ही त्यांना पूर्णपणे थंड होऊ देतो कारण गरम असताना ते खूपच नाजूक असतात.