लॉग इन o साइन अप करा व मजा करा ThermoRecetas

चिकन यकृत पॅटे (चिकन फोई)

थर्मामिक्ससह चिकन यकृत पॅटे (चिकन फोई)

मी एक महान प्रेमी होते यकृत जोपर्यंत मी यापुढे त्याचे उत्पादन (जनावरांच्या शोषणासाठी १ countries देशांमध्ये बंदी घातलेल्या) क्रौर्यकडे डोळे बंद करू शकणार नाही आणि मला रडू देणारा व्हिडिओ पाहिल्यानंतर मी त्याचा वापर सोडला. आज मी त्याच्यासाठी एक उत्तम पर्याय शोधला आहे: द कोंबडी यकृत pate, अगदी चव सारखीच एक अस्सल स्वादिष्ट पदार्थ डक फोई मूळ

हे हस्तकला करण्यासाठी कोंबडी foie, मी एसेन्शियल पुस्तकाच्या रेसिपीवर आधारित आहे, परंतु माझ्या जुन्या फोई रेसिपीच्या दोन स्पर्शांसह. मी ब्लूबेरी जामसह हे केले आहे, परंतु मी त्यासह शिफारस करतो सफरचंद किंवा कोणत्याही रेसिपीमध्ये फोईचा पर्याय म्हणून, जसे की फोई आणि मशरूमचा रिसोट्टो

टीएम 21 बरोबर समतुल्य

थर्मोमिक्स समतुल्य

अधिक माहिती - सफरचंद, Foie आणि मशरूम रिसोट्टो


च्या इतर पाककृती शोधा: क्षुधावर्धक, सुलभ

लेखाची सामग्री आमच्या तत्त्वांचे पालन करते संपादकीय नीति. त्रुटी नोंदविण्यासाठी क्लिक करा येथे.

13 टिप्पण्या, आपल्या सोडा

आपली टिप्पणी द्या

आपला ई-मेल पत्ता प्रकाशित केला जाणार नाही. आवश्यक फील्ड चिन्हांकित केले आहेत *

*

*

  1. डेटा जबाबदार: मिगुएल Áन्गल गॅटन
  2. डेटाचा उद्देशः नियंत्रण स्पॅम, टिप्पणी व्यवस्थापन.
  3. कायदे: आपली संमती
  4. डेटा संप्रेषण: कायदेशीर बंधन वगळता डेटा तृतीय पक्षास कळविला जाणार नाही.
  5. डेटा संग्रहण: ओकेन्टस नेटवर्क (EU) द्वारा होस्ट केलेला डेटाबेस
  6. अधिकारः कोणत्याही वेळी आपण आपली माहिती मर्यादित, पुनर्प्राप्त आणि हटवू शकता.

  1.   एरियाना जिमेनेझ मोलिना म्हणाले

    मी हे पाटे बनवलेले असणे आवश्यक आहे. थर्मोबरोबरची ही माझी पहिली पाककृती होती. त्याने मला पटवून दिले नाही. पोत अपराजेय आहे पण त्यात बटर आणि पांढरा वाइन खूपच चव आहे. शेवटी मी माझ्या नेहमीच्या रेसिपीसह शिल्लक राहिलो आहे, ज्यात बर्‍याच यश आल्या आहेत, होय, मी थर्मोमिक्समध्ये बनविण्यासाठी, त्यापेक्षा नक्कीच अधिक आरामदायक बनविण्यासाठी प्रयत्न करेन.

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      नमस्कार एरियाना. मला ते आवडले. हे अद्याप आपण वापरत असलेल्या वाइनवर अवलंबून असले तरी, मला माहित नाही ... आपण आम्हाला आपली रेसिपी का देत नाही? एक टिप्पणी म्हणून येथे पोस्ट करा आणि आम्ही ते थर्मामिक्सशी जुळवून घेतो. म्हणून आम्ही तेही करतो आणि आम्ही ते सामायिक करतो. मला जे आवडते त्यासह, मला प्रयत्न करायला आवडेल. मिठी!

      1.    एरियाना जिमेनेझ मोलिना म्हणाले

        नमस्कार अना! मी एक छान कल्पना म्हणून शोधू! तर तुम्ही मला ते टीएमएक्सशी जुळवून घेण्यास मदत करू शकता. हे मी फ्राईंग पॅन आणि ब्लेंडरने कसे करावे हे सांगेन, होय, मी नेमका वेळ किंवा रक्कम सांगू शकत नाही, कारण या पाककृतींपैकी एक आहे जी आपण आधीच लिहून घेतलेली नाही, असे बनविलेले असतात जेणेकरून ते एकटेच बाहेर पडतात. मी कांदा वापरतो जर ते फार मोठे किंवा दोन असल्यास ते लहान असल्यास, खारवून वाळवलेले डुकराचे मांसचे 6 तुकडे, मर्दाडोना पासून यकृत दोन पॅकेजेस अतिशय नसा आणि इतर कठोर गोष्टी आणि पोर्टचा एक चांगला जेट (एक पीएक्स देखील देते). मी पॅनमध्ये कांदा शिजवतो, नंतर खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि शेवटी livers जोडा.

        1.    अना वाल्डेस म्हणाले

          मम्म्म्म! परिपूर्ण, एरियाना. बरं, माझ्याकडे साहित्य मिळताच मी ते टीएमएक्समध्ये करतो आणि ते अगदी श्रीमंत म्हणून बाहेर पडते की नाही ते पहा. त्या एरियाना-शैलीतील यकृत pate वरील आपल्या इनपुटबद्दल धन्यवाद. मिठी!

  2.   टोनी म्हणाले

    एकदा ते किती काळ ठेवेल?

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      फ्रीजमध्ये सुमारे 4/5 दिवस. आपण शेल्फ लाइफ वाढवू शकता जर आपण ते हवाबंद जारमध्ये साठवले असेल तर, आपण वरच्या बाजूस वितळलेले बटर घालून भरता येईल. आपण किलकिले बंद करता आणि ते फ्रीजमध्ये वरच्या बाजूला ठेवले. तर ते आपल्यास सुमारे 15 दिवस चालेल

  3.   टोनी म्हणाले

    धन्यवाद, मी ते करण्यास उत्सुक आहे !!

    1.    अना वाल्डेस म्हणाले

      आनंदी व्हा, तेही. हे खूप चांगले आहे

  4.   अ‍ॅनाबेटलेम म्हणाले

    नमस्कार आपण गोठवू शकता ????

    1.    मायरा फर्नांडिज जोगलर म्हणाले

      होय, ते गोठवता येते.
      धन्यवाद!

      1.    Giuliana म्हणाले

        हॅलो, यकृत आणि चिकन स्तन 8 मिनिटांत शिजवले जाऊ शकतात?

        1.    मायरा फर्नांडिज जोगलर म्हणाले

          नमस्कार जिउलियाना:

          ही रेसिपी अॅनाची आहे आणि ती आता तुमच्या प्रश्नाचे उत्तर देण्यासाठी टीममध्ये नाही.

          जर माझा अनुभव तुम्हाला मदत करत असेल, तर मी तुम्हाला सांगू शकतो की मी अगदी सारखीच रेसिपी बनवतो, ज्यामध्ये थोडे अधिक चिकन आणि यकृत असतात आणि मी त्यांना 15 मिनिटांसाठी सोडतो.

          तुकड्यांच्या आकारानुसार वेळ देखील बदलू शकतो. जर तुम्हाला दिसले की 8 मिनिटांनी ते पूर्ण झाले नाही, तर तुम्ही कोणत्याही समस्येशिवाय वेळ वाढवू शकता.

          धन्यवाद!

          1.    Giuliana म्हणाले

            धन्यवाद!