(37 मते)
लोड करीत आहे ...
घरी बर्‍याच दिवसांपासून आपण एकत्र करत आहोत नवीन कडधान्ये आणि बिया... काही महिन्यांपूर्वी कोण मला सांगणार आहे की मी क्विनोआ बेचेल बनवणार?
खरं तर, क्विनोआ एक होत आहे मूलभूत घटक आमच्या पेंट्री पासून. इतर काही प्रसंगी आपण आम्ही या छोट्या छोट्या गोष्टींबद्दल बोललो आहोत धान्य, त्यांचे गुण आणि त्यांच्या अष्टपैलुपणामुळे आम्हाला मधुर पदार्थ, कोशिंबीरी किंवा त्यांचे पीठ वापरण्यास अनुमती मिळते.
क्विनोआ बेचामेल डिझाइन केलेले आहे मूर्ख लोक ते गहू पर्याय म्हणून कॉर्न कंटाळले आहेत. तसेच या रेसिपीद्वारे ते आपल्या परवानगी असलेल्या घटकांची यादी वाढवतील आणि आपला आहार समृद्ध करतील. हे शाकाहारी लोकांसाठी आणि लैक्टोज किंवा दुधासाठी प्रथिने असहिष्णु लोकांसाठी देखील योग्य आहे.
त्याची चव गोड आहे, तसेच भाज्यांच्या दुधाच्या वापराने वाढविली जाते, ज्यामुळे आपण आपल्या तयारीत अधिक तीव्र विरोधाभास निर्माण करू शकता. त्याची पोत त्याच्या तयारीचा कालावधी कमी असला तरीही सामान्य बॅचललसारखाच आहे. आम्ही तुम्हाला देऊ शकतो कोणताही उपयोग क्रोकेट्स, कॅसरोल्स किंवा मधुर लसग्नापासून ... या शोधाबद्दल आपल्याला काय वाटते?
Quinoa béchamel
सेलिआक रोग असलेल्या लोकांसाठी, शाकाहारी किंवा दुधात असहिष्णु असणा for्यांसाठी एक क्लासिक सॉस पुन्हा लावला गेला.
अधिक माहिती - क्विनोआ म्हणजे काय- पौष्टिक गुणधर्म
आणि मार्जरीन काढून दुसरे काहीतरी ठेवण्याचा कोणताही मार्ग नाही? हायड्रोजनेटेड फॅट्स जसे मार्जरीन आपल्या आरोग्यासाठी खूप वाईट असतात ...
आपण फक्त ऑलिव्ह तेल वापरू शकता. मी प्रयत्न केला आहे आणि पीठ इतका टोस्टेड नाही, ज्यामुळे बाचेमल पेलर बनतो. परंतु आपण त्या मार्गाने त्यास प्राधान्य दिल्यास ... पुढे जा!
सामान्य गायीच्या दुधासाठी रोपाचे दुधाचे स्थान दिले जाऊ शकते?
नक्कीच! आपणास सर्वात जास्त पसंत असलेले दूध आपण वापरू शकता.
धन्यवाद!
एक प्रश्न ... जर आपण क्विनोआ न धुता थेट पीसले तर सपोनिनचे काय होते?
हॅलो ब्लँका:
काल मला तुमचा मेसेज दिसला नाही... मी व्हर्जिनियाला तेच उत्तर देतो... आज क्विनोआ आधीच "धुतलेला" आहे किंवा किमान मी विकत घेतलेला सेंद्रिय आहे. जेव्हा मी ते स्वच्छ धुवतो तेव्हा ते फेस होत नाही, म्हणून बेकमेल बनवण्यासाठी मी ते थेट कुस्करले. खरे तर त्यात सॅपोनिन असते तर त्याची चव कडू असते.
आपण वापरलेला क्विनोआ फोम बनविल्यास मी शिफारस करतो की आपण ते धुवा आणि ते चांगले काढून टाका. पीसण्याच्या वेळी आपल्याकडे काचेमध्ये काही ग्रॅनाइट अडकलेले असेल परंतु पीसण्यासाठी 1 किंवा 2 वेळा पुन्हा पुन्हा बोलण्याची ही बाब आहे.
चुंबने !!
नमस्कार, आपल्याला सर्व काही धुवावे लागेल, अगदी धूतलेले पॅकेड तांदूळदेखील आपल्या म्हणण्यामुळेच नव्हे तर त्यात भरपूर धूळ आणि इतर कचरा आहे म्हणून मी त्यास गरम पाण्यात, धुण्यास आणि ताणतणा several्या बर्‍यापैकी वॉश देतो. मी पहाईन…. काय बाहेर येईल
धन्यवाद !!??
याचा उपयोग क्रोकेट्स करण्यासाठी केला जाऊ शकतो? कोणी प्रयत्न केला आहे?
हे आपण गव्हाच्या पिठासह बाचेमल असल्यासारखे वापरू शकता. क्रोकेट्स बनविण्यासाठी, त्यास अधिक कॉम्पॅक्ट करण्यासाठी आपल्याला ते जाड करणे आवश्यक आहे.
तर मूळ! आम्ही साइन अप!
माझा प्रश्न ब्लँकासारखाच आहे… जर आपण क्विनोआ न धुवून थेट पीसले तर सपोनिनचे काय होते?
धन्यवाद
हॅलो व्हर्जिनियाः
आज क्विनोआ आधीच "धुऊन" किंवा कमीतकमी सेंद्रिय आहे जे मी विकत घेतो. जेव्हा मी ते स्वच्छ धुवतो तेव्हा ते फेस होत नाही, म्हणून बेकमेल बनवण्यासाठी मी ते थेट कुस्करले. खरे तर त्यात सॅपोनिन असते तर त्याची चव कडू असते.
आपण वापरलेला क्विनोआ फोम बनविल्यास मी शिफारस करतो की आपण ते धुवा आणि ते चांगले काढून टाका. पीसण्याच्या वेळी आपल्याकडे काचेमध्ये काही ग्रॅनाइट अडकलेले असेल परंतु पीसण्यासाठी 1 किंवा 2 वेळा पुन्हा पुन्हा बोलण्याची ही बाब आहे.
चुंबने !!