खारट खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस आणि zucchini आंबट

तयारी

1. आम्ही वाइन पेस्ट तयार करुन प्रारंभ करतो. आम्ही वाइन आणि तेल ग्लासमध्ये ठेवले आणि प्रोग्रामिंगद्वारे पाय रोवले 10 सेकंद, वेग 4. पीठ आणि मीठ घालून मळून घ्या. 1 मिनिट, काच बंद, स्पाईक गती. आम्ही पीठासह एक बॉल बनवितो, त्यास प्लास्टिकच्या रॅपमध्ये लपेटतो आणि ते 15 मिनिटांसाठी रेफ्रिजरेटरमध्ये विश्रांती घेतो.

2. आम्ही 180º वाजता ओव्हन चालू करतो.

3. आम्ही साचा तयार करतो जो सुमारे 30 सेमी व्यासाचा असावा. आम्ही बेकिंग पेपर वर ठेवले (जेणेकरुन मग आमचा खारट केक चिकटत नाही आणि आम्ही तो सहजपणे अनमॉल्ड करू शकतो).

4. जेव्हा त्या 15 मिनिटांसाठी कणिक विश्रांती घेतो, तेव्हा आम्ही ते रेफ्रिजरेटरमधून काढून टाकतो, चित्रपट काढून टाकतो आणि रोलरच्या मदतीने तो ताणतो. आम्ही आता आम्ही त्यापूर्वी तयार केलेल्या बेकिंग पेपरवर, साच्यात ते ठेवतो.

5. आम्ही काच आणि प्रोग्राममध्ये दोन किंवा तीन तुकड्यांमध्ये झुकिनी कापला 5 सेकंद, वेग 4. ते बारीक केले जाईल परंतु मोठ्या तुकड्यात. आम्ही त्यांना नुकतेच पसरलेल्या पास्तावर ठेवतो आणि आम्ही ब्रेडक्रंब्स जोडतो. आम्ही तेल देखील घालतो.

6. चीज काप लावण्याची वेळ आता आली आहे.

7. चीज वर आम्ही खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस loures ठेवा. माझ्याऐवजी कापांऐवजी तुम्ही टाकीटोस घातल्यास, मीठभर केळीच्या पिठाने खारट बनवू शकता. आपण काप घातल्या त्या घटनेत, कणिक पट्ट्या आवश्यक नसतील.

8. सजावट म्हणून आणि आणखी चव मिळावी म्हणून आपण खारवून वाळवलेले डुकराचे मांस वर काही सुगंधी औषधी वनस्पती ठेवू शकता. पीटलेल्या अंड्याने पीठाचा दृश्यमान भाग ब्रश करा. आपण या अंडीला थोडेसे दुध (अस्थिरता असल्यास दुग्धशर्करापासून मुक्त) सह बदलू शकता जे आपल्या पिठाला चमक देईल.

9. सुमारे 180 मिनिटांसाठी 30º वर बेक करावे.