(5 मते)
लोड करीत आहे ...
प्रेमात आणि तुटलेल्या अंत: करणात आत्मा मी तुमचा दिवस गोड करण्याचा प्रस्ताव आणतो, अ मिष्टान्न जे इंद्रियांना उत्तेजित करते आणि आकांक्षा जागृत करते पांढरे चोकलेट, मऊ आणि नाजूक, अंतःकरणात घसरत आहे गडद चॉकलेट, सूचक, उत्तेजक, व्यसन आणि देखील, काहीतरी कडू. स्वतः प्रेमासारखे.
हे आहे वाहते गडद चॉकलेटच्या हृदयासह पांढ ch्या चॉकलेटचे, जे आतील भागात पोहोचते आणि शोधले जाते आणि ओतले जाते, वितळले आहे आणि मोहक आहे. आज सारख्या दिवसासाठी पात्र मिष्टान्न. आनंदी व्हॅलेंटाईन डे
प्रेम म्हणजे काय? शिष्याने विचारले.
भीतीची एकूण अनुपस्थिती
कशाची भीती वाटते, मास्टर?
प्रेम करा
अँथनी डी मेलो
गडद चॉकलेट हृदयासह पांढरा चॉकलेट कोलंट
गडद चॉकलेट हृदयासह पांढरा चॉकलेट कोलंट, जो प्रकटला आणि ओतला, वितळला, जेव्हा तो त्याच्या आतील भागात पोहोचतो.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - कामोत्तेजक पाककृती
जेव्हा आपण डार्क चॉकलेट ठेवता तेव्हा ते वितळले जाते किंवा आपण काही गोळ्या घातल्या किंवा आपण ते कसे करता? 1 औंस सुमारे 30 ग्रॅम आहे, बरोबर?
हाय साल्वा. औंसद्वारे मी असे म्हणतो की प्रत्येक गोळ्या ज्यामध्ये चॉकलेट बार विभागलेला आहे. जर ते समजले नसेल तर आता मी त्यास रेसिपीमध्ये स्पष्टीकरण देतो. आणि त्या प्रत्येकामध्ये प्रत्येकी एक ठेवली जाते. मग जेव्हा आपण ते ओव्हनमध्ये ठेवता तेव्हा ते वितळेल. पुढे जा आणि ते करा, हे खूप सोपे आणि स्वादिष्ट आहे. मिठी.
याचा कसा देखावा आहे, आपण कोणत्या प्रकारचे साचा वापरता? आपण हे अॅल्युमिनियम फ्लानेलसह करू शकता?
हे महान आहे, एस्तेर. मी सिलिकॉन वापरला आहे. ते आपल्यासाठी मफिन सर्व्ह करतात. आणि alल्युमिनियम विषयी, मला हे समजले आहे की ते देखील चांगले दिसेल. तू मला सांग, एक चुंबन!
नमस्कार अना, सर्वप्रथम आपण गृहिणी असलेल्या नोकरदार महिलांसाठी दैनंदिन जीवन सुलभ बनविल्याबद्दल धन्यवाद. दररोज मी नवीन रेसिपी बघायला जातो. मला दोन गोष्टी जाणून घेण्याची इच्छा होती, प्रथम, आपण कोणते साचे वापरले आहेत, कारण मला ते सरळ असणे आवडते आणि मला फक्त वैयक्तिक फ्लॅन माहित आहे परंतु त्या तिरकस आहेत आणि ती छान दिसत नाही आणि दुसरे म्हणजे जेव्हा ते थंड होते तेव्हा चॉकलेट अजूनही द्रव आहे?
खूप खूप धन्यवाद आणि शुभेच्छा
हाय इनमा. आपल्या संदेशाबद्दल धन्यवाद. तुम्हाला आमच्या पाककृती उपयुक्त वाटल्या हे ऐकून आनंद झाला. माझे साचे सिलिकॉनचे बनलेले आहेत, ही एक ट्रे आहे ज्यामध्ये सहा मोल्ड आहेत आणि ते त्याप्रमाणे आहेत, दंडगोलाकारसारखे. बाजारात कौलेंटसाठी मोल्ड्स देखील आहेत, जे उपयुक्त ठरू शकतात, परंतु तसे न झाल्यास ते मफिन मोल्ड्समध्ये देखील चांगले दिसतील. चॉकलेटच्या बाबतीत, ते घट्ट होण्यासाठी वेळ घेते, परंतु एकदा ते पूर्णपणे थंड झाल्यावर ते कठिण होते. कोलंट उबदार असताना, आतील वितळले जाते. त्यांना प्रयत्न करा. ही एक अगदी सोपी रेसिपी आहे, ती खरोखरच पापी आणि सौंदर्यासाठी अनुकूल आहेत. एक जोरदार चुंबन
हाय,
एक शंका, मिष्टान्नसाठी पांढरा चॉकलेट, हे काही विशेष आहे का? किंवा कव्हरेजसाठी असलेले असे आपण म्हणता?
तुमच्या पाककृतींबद्दल आणि मी, एक हताश गोड दात, विशेषत: या पाककृतींसारखे, आभारी आहोत याबद्दल माझे मनापासून आभार.
नमस्कार नूरिया. खरंच, ते झाकलेले आहे परंतु पांढरे चॉकलेट आहे. धन्यवाद. मिठी.
हे करण्यास माझ्याकडे वेळ नाही. अनमाल्ड करण्यासाठी काही समस्या परंतु अन्यथा सुलभ, वेगवान आणि उत्कृष्ट.
मॉन्टेस, आपण आधीच हे पूर्ण केले आहे? किती वेगवान! अनमोल्डिंगसह अडचणी टाळण्यासाठी, पुढच्या वेळी आपण थोडेसे आणखी पीठ घाला (मोल्डमध्ये, म्हणजे, जेव्हा ते शिंपडले जातात). आपण त्यांना आवडले याचा मला आनंद झाला ते खूप श्रीमंत आहेत. आणि चांगली गोष्ट ही आहे की ती त्वरित झाली आहेत, बरोबर? आम्हाला सांगण्यासाठी एक चुंबन आणि धन्यवाद!
50 मिली पाणी आहे… एक 50 ग्रॅम बीकर….
हॅलो, सेव्ह करा. 50 मिली अर्धा बीकर आहे. सर्व शुभेच्छा!
बेकिंग करण्यापूर्वी ते गोठविले जाऊ शकते?
नमस्कार पिलर. खरं म्हणजे मी प्रयत्न केला नाही. सिद्धांततः तो आपल्याला त्रास देऊ नये. पण कच्चे अंडे घेऊन जाताना, ते वितळल्यावर ते काय प्रतिक्रिया देईल हे मला माहित नाही. आपण इच्छित असल्यास, आपण त्यास थोड्या प्रमाणात वापरून पहा आणि ते कसे गेले हे आम्हाला सांगा. आपण काय करू शकता ते म्हणजे त्यांना आधीच 4 ते 5 दिवस फ्रीजमध्ये बेक केलेले ठेवा. जेव्हा आपण ते खाण्यास जात असाल तर अंतर्गत चॉकलेट वितळण्यासाठी मायक्रोवेव्हचा (फक्त 10 सेकंद) स्पर्श करणे पुरेसे आहे. ते नव्याने बनवल्या गेलेल्या रसदार नाहीत, परंतु ते चांगले आहेत आणि तो एक उपाय आहे. आपण आधीच बेक केलेले त्यांना गोठवू शकता आणि नंतर रेफ्रिजरेटरमध्ये वितळवू शकता. एकदा डिफ्रॉस्ट केले की आपण त्यांना मायक्रोवेव्हमध्ये तशाच प्रकारे गरम करा. परंतु सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे ती वापराच्या वेळी करणे. ते ओव्हनमध्ये फक्त 7 मिनिटे आहेत. आपण आधीपासूनच आम्हाला सांगा. मिठी!
क्षमस्व पण ओव्हन तापमान 260 अंश?
होय, कारमेलो: 260º
शुभ अना,
मला सांगा की मी या शनिवार व रविवार माझ्या कुटुंबासाठी ही स्वादिष्ट पाककृती बनविली आणि ती यशस्वी झाली.
योगदानाबद्दल आणि शुभेच्छा दिल्याबद्दल मनापासून धन्यवाद
जोसे मारिया, आम्हाला सांगल्याबद्दल धन्यवाद. मला हे आवडले याचा मला आनंद झाला मिठी
हॅलो, मी ते करत आहे आणि आतापर्यंत 6 कौलेंट्स बाहेर येत नाहीत, 5 साचाच्या मध्यभागी आणि तिसरा तिसरा न भरता राहिला आहे. ते शेवटी 4 बाहेर आले, आणि साचे सामान्य एल्युमिनियम फ्लॅनचे आहेत, जेणेकरून ते लहान आहेत. खूप वाईट प्रमाण, आपल्याला ते निराकरण करावे लागेल किंवा वापरलेल्या मोल्ड्सबद्दल अधिक माहिती द्यावी लागेल.
हाय जुसी. आमच्या सर्व पाककृती पूर्वी आम्ही बनवल्या आहेत. आणि फोटो प्रमाणे 6 कौलेंट बाहेर येतात. कृपया, मला थेट "खूप वाईट" म्हणू नका, चांगले कळवा की तुम्ही फ्लॅन मोल्ड वापरले आहेत आणि तुम्हाला ते थोडे भरावे लागतील. आणि म्हणून आपण सर्व इतरांच्या अनुभवांनी समृद्ध होतो. परंतु हे विसरू नका की क्युलंट मोल्ड्स क्युलंटमध्ये वापरल्या जातात. आणि जर तुम्ही इतर साचे वापरत असाल तर त्यांना जुळवून घ्यावे लागेल. तुम्हीच तुमचे साचे भरले पाहिजेत जेणेकरून तुम्हाला 6 मिळतील (कारण कृती 6 आहे) आणि नंतर तुमच्याकडे प्रत्येक युनिटसाठी योग्य रक्कम असेल, उलट नाही. तर, तुम्ही पाहिल्याप्रमाणे, जर तुम्ही फ्लॅन मोल्ड्स वापरत असाल, तर तुम्हाला ते अर्ध्याहून कमी भरावे लागतील. कौलंट खूप गोड असतात आणि लहान होतात. ऑल द बेस्ट. मला आशा आहे की तुम्हाला किमान ते आवडले असेल.
नमस्कार आणा. मी प्रथमच लिहीत आहे पण मी बर्‍याच दिवसांपासून आपल्या पाककृतींचा आनंद घेत आहे. हे सुरू ठेवा, मधुर रेसिपी आणि मागील टिप्पणी याकडे अधिक चांगले दुर्लक्ष करा, खूप कृतघ्न लोक आहेत.
नमस्कार जोसे. धन्यवाद! घट्ट मिठी!
नमस्कार आणा. काल मी प्रयत्न करण्याचा प्रयत्न केला आणि मला स्वत: ला काही गोष्टींमध्ये सापडले, ती म्हणते की आमच्याकडे पाणी आणि लोणी राखीव आहे आणि नंतर ती सर्वकाही मिसळण्यासाठी काहीही ठेवत नाही, हे कधी आहे? आणि जेव्हा आम्ही चॉकलेट शेगडीत घेतो तेव्हा चॉकलेट, राखून ठेवलं पाहिजे
हॅलो क्रिस,
आम्ही सुरवातीला किसलेल्या पांढऱ्या चॉकलेटमध्ये पाणी आणि लोणी जोडले जातात: «आम्ही व्हाईट चॉकलेट टर्बो स्ट्रोकने शेगडी करतो. आम्ही 50 मिली पाणी आणि 50 ग्रॅम बटर घालतो (आम्ही साचा पसरवण्यासाठी 10 ग्रॅम वाचवतो). आम्ही ते 3 मिनिटे वितळतो, 60º, गती 2. आम्ही बाहेर काढतो आणि आरक्षित करतो ».
हे सर्व ग्लासमध्ये टाकले जाते जेव्हा ते म्हणतात, बिंदू 5 वर, चॉकलेट जोडले जाते: "चॉकलेट घाला आणि 1 वेगाने 3 मिनिट पुन्हा मिसळा."
जेव्हा जेव्हा आपण चॉकलेट म्हणतो तेव्हा म्हणजे आम्ही किसलेले पांढरे चॉकलेट, पाणी आणि बटर यांचे मिश्रण म्हणतो. मला असे वाटते की कदाचित यातच आपणास सामील केले आहे… तरीही, आपल्याकडे काही प्रश्न असल्यास आम्ही आपल्याला मदत करण्यास आनंदी होऊ.
मिठी!!
नमस्कार अना
कृती साठी खूप खूप धन्यवाद! एक प्रश्न, आपण हे ओव्हन करुन संपवून संपवू शकता का? धन्यवाद!
हाय पेट्रीशिया. होय आपण त्यांना वरोमामध्ये उत्तम प्रकारे करू शकता. आपण पाणी पिण्यापासून रोखण्यासाठी व त्यांना व्हेरोमा कंटेनरमध्ये ठेवण्यासाठी तुम्ही हे पीठ वैयक्तिक साच्यात घालावे व प्लास्टिक रॅपने चांगले झाकून ठेवावे. आपण ग्लासमध्ये सुमारे 700 ग्रॅम पाणी ओतता, वरोमा कंटेनरला त्याच्या स्थितीत आणि प्रोग्राममध्ये 30 मिनिट / वेरोम / स्पीड ठेवा. स्वादिष्ट! आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद 🙂
दहा लाख धन्यवाद, आयरेन !! मी त्यांचा प्रयत्न करेन कारण मी तुझ्या बर्‍याच रेसिपी बनवतो आणि त्या मस्त आहेत !!