गाजर आणि कॅरवे पॅटेजचे कॅनपे

तयारी

1. आम्ही काचेच्यात तेल ठेवले आणि ते गरम केले 2 मिनिटे, 100º, वेग 1.

2. दरम्यान, आम्ही उथळ सोलून काढतो. शेवटी, आम्ही ते ग्लासमध्ये ठेवले आणि ते 3 सेकंद, गती 5 साठी बारीक तुकडे करतो. आम्ही तुकडे ब्लेडच्या दिशेने कमी करतो आणि त्यास चिकटवितो 6 मिनिटे, 100º, वेग 1.

3. आम्ही गाजर खरडण्यासाठी आणि धुण्यासाठी वेळ काढतो.

4. मग आम्ही सोललेली लसूण आणि कारवेचा चमचे घाला. आम्ही कार्यक्रम 1 मिनिट, 100º, वेग 1.

5. पुढे आम्ही गाजर, मोठे तुकडे आणि गरम भाज्या मटनाचा रस्सा घाला. मीठ आणि मिरपूड सह हंगाम, आणि सर्वकाही एकत्र शिजवावे 12 मिनिटे, 100º, वेग 1.

6. आम्ही द्रव ठेवून सामग्रीवर ताणतो. अशा प्रकारे आम्ही मटनाचा रस्सा सॉलिड घटकांपासून विभक्त करू. आम्ही काचेच्या कांदा, लसूण आणि कारवेसह गाजर परत करतो आणि दरम्यान क्रश करतो 30 सेकंद, वेग 3.

7. आम्ही मीठ आणि मिरपूड समायोजित करतो. पोत गुळगुळीत आहे आणि ते चांगले पसरले जाऊ शकते हे आम्ही तपासतो. जर आपण पाहिले की आपण वाळूसारखे आहोत तर आपण जतन केलेल्या मटनाचा रस्सा जोडू आणि पुन्हा दळवू शकतो. 30 सेकंद, वेग 3.

8. आम्ही काढून टाकू आणि थंड होऊ.

9. कॅनॅप एकत्र करण्यासाठी, आम्ही वापरत असलेल्या टोस्ट घेतो आणि त्यास गाजर आणि कॅरवेच्या पॅटसह पसरवितो परंतु त्यास संपूर्णपणे न पसरवता. त्याऐवजी, आपल्याला सामग्री मध्यभागी सोडली पाहिजे. आम्ही प्रत्येक टोस्टवर वेगवेगळे रंग घालण्याचा प्रयत्न करीत भाजीपाला चिप्स सजवतो.