(7 मते)
लोड करीत आहे ...
एमएमएमएमएम खरोखरच स्वादिष्ट आहे, जर आपल्याला क्रोकेट आणि चीज आवडत असेल तर ही आपली रेसिपी आहे. मलईदार, चवदार, नाजूक, कुरकुरीत ... खरोखर आनंद!
आम्ही आपल्याला सांगत असतो की थर्मोमिक्ससह बेकमेल एक आनंद आहे, कारण त्याची एक वेगळी पोत आहे आणि अगदी सोपी आहे. उडणा on्या अडचणीशिवाय आपण ते दुरुस्त करू शकतो. जर ते जाड असतील तर दूध घाला आणि ते द्रव राहिल्यास पीठ घाला आणि ढेकू नये.
ब्लॉगमध्ये आपण शोधू शकता क्रोकेट्सच्या एकाधिक आवृत्त्या, कॉड, हॅम, चिकन ... त्यांना गमावू नका!
गॉरगोंझोला आणि अक्रोड क्रोकेट्स
क्रोकेट्स आणि नट्सपासून बनविलेले खूप मलईदार क्रोकेट्स, चवपूर्ण, मऊ आणि एक अद्वितीय पोत असलेले. एक अपरिटिफ म्हणून आदर्श
टीएम 21 समतुल्य
अधिक माहिती - क्रोकेट्स आवृत्त्या
स्त्रोत - उत्कृष्ठ असणे
कृती छान दिसते, मला खात्री आहे की मी करेन. परंतु, या क्षणी आणि आम्ही टीएममध्ये समाविष्ट केलेल्या प्रमाणात, कृपया, चमचेमध्ये पीठ दर्शवू नका ...... 😉
जितक्या लवकर केले तितक्या लवकर सांगितले नाही !! आपल्या टिप्पणीबद्दल धन्यवाद 🙂
हे मी प्रयत्न आहे! काय ट्रीट !!!! परंतु बेखमेल बद्दल मला फक्त थर्मामिक्सची रेसिपी आवडत नाही, माझ्या आवडीनुसार जाड नसणे, पिठाप्रमाणे त्याची चवही जास्त आहे. मी नेहमीच त्या सुधारतो.
नमस्कार पत्री, ते आपल्याकडे कसे पहात आहेत हे आपण आम्हाला सांगू शकता? बरं, सर्वात चांगली गोष्ट म्हणजे प्रत्येकाच्या अभिरुचीनुसार पाककृती रुपांतर करणे, जे जे स्वयंपाक आहे तेच आहे! जर त्याची चव पिठाप्रमाणे जास्त असेल तर मी शिफारस करतो की आपण ते आणखी एक मिनिट शिजवण्यासाठी सोडा आणि जर ते जाड असेल तर, आपल्या आवडीनुसार आणखी दूध घाला. बर्‍याच वेळा, पीठ आणि दुधाच्या ब्रँडवर अवलंबून, प्रमाण बदलू शकते. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद !! एक मिठी 🙂
मी निर्देशित केल्यानुसार पीठ तयार केले आणि फ्रीझरमध्ये ठेवले जेणेकरून तुम्ही सांगाल त्यापेक्षा जास्त वेळ परंतु कणिक काम करण्यास वाहू शकत नाही. माझ्या मते. पीठ आणि दुधाचे प्रमाण योग्य नाही किंवा कदाचित तुम्हाला बराच वेळ शिजवून घ्यावा लागेल.
नमस्कार रफाईला, मी म्हटल्याप्रमाणे, हे नेहमी पीठ आणि दुधाच्या ब्रँडवर अवलंबून असते, सर्व फ्लोअर समान शोषत नाहीत. असं असलं तरी, रोजेलीओने सांगितल्याप्रमाणे, मी हे प्रमाण ग्रॅममध्ये घातले आहे. असं असलं तरी, जर ते खूपच द्रव आहे असं दिसलं तर आम्ही आणखी काही मिनिटे कणीक शिजू शकतो. मी रेसिपीमध्ये मिनिटांची संख्या वाढवतो. आपल्या संदेशाबद्दल धन्यवाद!
मी तेच सांगतो, त्यांना गुंडाळणे अशक्य आहे, आपण पूर्णपणे काढून टाकले आहे, रेसिपी खालीलप्रमाणे आहे ... मला काही सॉससाठी वापरावे लागेल, लाज वाटेल ...
नमस्कार राहेल, मला किती वाईट वाटते! मी 800 ते 1000 ग्रॅम पीठ जोडून पीठाचे प्रमाण सुधारित करणार आहे जेणेकरून ते 800 ग्रॅमपासून सुरू होईल, पोत तपासला जाईल आणि आवश्यक असल्यास ते जोडले जाईल. आपण याचा वापर काही टार्टलेट्स किंवा क्विच भरण्यासाठी करू शकता, आपण किती मधुर दिसेल !! आपण ते वेगवेगळ्या भागात गोठवू शकता आणि एका भागासह अधिक दूध घालू शकता आणि पास्ता किंवा रिसोट्टोमध्ये सॉससाठी वापरू शकता. मला माफ कर !! आम्हाला लिहिण्यासाठी आणि आमच्या पाककृती बनवल्याबद्दल धन्यवाद. एक मिठी आणि आनंददायी ख्रिसमस 🙂
हॅलो !!, मी नवीन आहे आणि मला ते आवडते. मी आधीपासून प्रयत्न करण्यासाठी बर्‍याच पाककृती मिळवल्या आहेत.
क्रोकेट्सच्या संदर्भात, मी थर्मामिक्स बेस बेकमेलः 800 मि.ली. दूध आणि 170 ग्रॅम पीठाचा.
अभिवादन, आम्ही तुम्हाला इकडे तिकडे पाहू
स्वागत आहे एस्तेर! आपणास येथे छान वाटले 🙂 आपल्याला माहित आहे की कोणत्याही कृतीबद्दल आपल्याकडे कोणत्याही टिप्पण्या किंवा प्रश्न असल्यास आम्हाला विचारण्यास अजिबात संकोच करू नका. आम्हाला अनुसरण केल्याबद्दल धन्यवाद !!
मी थर्मोमी सह शिजवलेले सर्वात चांगले क्रोकेट्स, खूप चांगले. धन्यवाद.
ल्यूरा, आपल्या टिप्पणीबद्दल मनापासून धन्यवाद! एक मिठी 🙂
नमस्कार आयरेन, पुलेवा काजू असलेल्या दुधाचे हे क्रोकेट्स कसे असतील?
हॅलो जोनाटन, जर तुम्ही रेसिपीचा मजकूर पाहिला तर त्यात असे म्हटले आहे की पिठाचे प्रमाण अंदाजे आहे कारण ते तुम्ही वापरत असलेल्या दूध/पीठाच्या प्रकारावर अवलंबून आहे. म्हणून, तुमच्या बाबतीत तुम्हाला काम करण्यायोग्य पीठ मिळवण्यासाठी अधिक पीठ घालावे लागेल. कदाचित गोष्टी थोड्या अधिक विनम्रपणे सांगता येतील, कारण या रेसिपीची टीम येथे चाचणी घेत आहे thermorecetas आणि आम्ही हमी देऊ शकतो की ते कार्य करते. ऑल द बेस्ट.
खरोखर काही नेत्रदीपक क्रोकेट्स खूप क्रीमयुक्त गुडनेस
मला आणखी थोडे पीठ घालायचे होते
धन्यवाद
किती चांगला रेम, खूप खूप आभारी आहे !! 🙂
मी आठवड्याच्या शेवटी सरळ करण्याचा प्रयत्न केला, सत्य ते छान दिसत होते. रेफ्रिजरेटरमध्ये रात्रभर विश्रांतीसाठी कणिक सोडल्यानंतर, जेव्हा मी क्रोकेट्सवर सही करण्यासाठी गेलो तेव्हा ते अशक्य होते ... कणिक खूप तरल होता आणि ते संपूर्ण खाली पडले. मी कणिक गोठवण्याचा प्रयत्न केला, आणि ब्रेडक्रम्स टाकून देण्याचा प्रयत्न केला, परंतु काहीही ठीक केले नाही :( दया, कारण पीठ फार चांगले चवले गेले.
हॅलो क्रिस्टीना, काय राग आहे! पुढच्या वेळी मनुका परत ग्लासात घाला, गरम करा आणि आणखी पीठ घाला. आणि जर आपल्याकडे तसे ठीक करण्यासाठी वेळ नसेल तर पीठ कधीही टाकू नका, टार्लेटलेट्स किंवा व्हॉल-ऑ-व्हेंट घ्या आणि त्या पिठाने भरा. आपण त्यांना थोडा बेक करू शकता आणि ते मधुर असतील. आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद !!
जोलोन मी या क्रोकेट्ससह निराश केले आहे, पीठ इतके द्रव होते की ते एकत्र केले जाऊ शकत नाही, मी आणखी शंभर ग्रॅम पीठ घालून पुन्हा शिजवलेले, काहीच नाही ... एक लाज
नमस्कार अल्मुदेंना, असे आढळले नाही की 100 ग्रॅम जास्त पीठ घालणे, म्हणजे असे म्हणायचे की 300 ग्रॅम दुधासाठी एकूण 800 ग्रॅम पीठ इतके द्रव आहे.तुम्हाला खात्री आहे की आपण त्याचे प्रमाण अचूक केले आहे?
हॅलो अनामारिया, कदाचित तुम्ही टिप्पण्यांमध्ये अधिक आदरणीय असू शकता, तुम्हाला वाटत नाही का? कारण ही एक रेसिपी आहे जी टीमने टेस्ट केलेली नाही Thermorecetas, त्या सर्वांप्रमाणेच. दूध पूर्ण आणि पीठ सामान्य असले पाहिजे, तुम्ही तेच वापरले आहे का? 800 ग्रॅम दूध आणि 200 ग्रॅम पीठ घेऊन ते परिपूर्ण बाहेर पडायचे आहे, हे एक प्रमाण आहे जे अपयशी होत नाही. तुम्ही पैसे वाया घालवले ही लाजिरवाणी गोष्ट आहे कारण क्रोकेटचे पीठ व्होलोव्हेन्समध्ये पुन्हा वापरले जाऊ शकते, उदाहरणार्थ, एम्पानाडामध्ये, किंवा तुम्ही ते पुन्हा जास्त तापमानात पुन्हा शिजवू शकता. ऑल द बेस्ट.
सर्व प्रथम, रेसिपीबद्दल आणि समस्यांचे निराकरण करण्यासाठी धन्यवाद, या धन्यवाद मी कणिक द्रव असण्याची समस्या सोडविली आहे.
माझ्या बाबतीत मी कणिकची पुनरावृत्ती केली आणि मग मी टिप्पण्या वाचल्या की तुम्ही पीठ घालू शकाल मी दोन मिनिटांची कणिक. दोघेही वाहणारे होते परंतु मी ही समस्या दूर करीन. मी त्यांना विश्रांती घेईन आणि उद्या मी त्यांना बनवतो व आपण खाऊ.
खूप खूप धन्यवाद.
हॅलो क्लारी, आम्हाला लिहिल्याबद्दल धन्यवाद. खरंच, जर ते द्रव राहिले तर आपण आणखी पीठ घालू शकता आणि ते शिजवू शकता जेणेकरून ते बाचेमल स्वयंपाकी बनते. जर ते खूप क्रीमदार असतील तर मी तुम्हाला सल्ला देतो की पीठ मळण्याआधी ते गोठवून घ्या, जेणेकरून तुम्ही पीठ घालून काम करू शकाल आणि एक संक्षिप्त पिठ तयार करा जेणेकरून आपण तळल्यावर ते उघडतील. आणि जर आपण बरीच पीठ तयार केली असेल तर आपण कणिक किंवा पिठात न पिठ गोठवू शकता आणि पिठात गोठवू शकता (तळण्यापूर्वी). मिठी!! 😉
चवदार, मी स्ट्रीप्ड मॉझरेला चीज वापरतो जी मुलांना आवडते.