गोड जाम फोकॅसिया

तयारी

1. आम्ही ग्लासमध्ये पीठ, थोडे मीठ, साखर, यीस्ट आणि दूध ठेवले. आम्ही मिसळतो 2 मिनिटे, बंद कप, स्पाईक गती.

2. आम्ही काचेच्या बाहेर पीठ काढून तेलाने मिक्स केलेल्या एका मोठ्या वाडग्यात ठेवतो. आम्ही क्लिंग फिल्मसह ते झाकतो. आम्ही कमीतकमी 60 मिनिटांसाठी वाढू दिले.

3. त्यानंतर आम्ही कणिक दोन भागात विभागतो. आम्हाला जवळपास 30 × 40 सेंटीमीटर इतकी शीट मिळत नाही तोपर्यंत आम्ही यापैकी एक भाग ग्रीसप्रूफ पेपरच्या शीटवर पसरतो. आम्ही आपल्या हातातून ते पसरवू शकतो, रोलरची आवश्यकता नाही

4. आम्ही या पीठाला काटाने टोचतो आणि त्यावर जाम ठेवतो, चमच्याच्या मदतीने ते पसरवितो.

5. आम्ही पहिल्यासारखे केले म्हणून आता आम्ही कणिकचा दुसरा भाग पसरविला. आम्ही जाम वर मागील एकावर ठेवतो, आणि कडा व्यवस्थित सील करतो.

6. आम्ही वितळलेल्या लोणीने पृष्ठभाग रंगवितो आणि धारदार चाकूने काही तुकडे करतो.

7. 180º (प्रीहेटेड ओव्हन) वर अंदाजे 30 मिनिटे बेक करावे.

8. आम्ही गरम किंवा थंड सर्व्ह करतो. जर आम्ही त्यास थंड सर्व्ह केले तर आम्ही पृष्ठभागावर थोडासा आयसिंग साखर घालू शकतो.