मशरूम ग्रॅटीन कॅसरोल्स

तयारी

1. आम्ही काच, सोललेली आणि काचेच्या मोठ्या तुकड्यांमध्ये ठेवले. आम्ही दरम्यान चावणे 3 सेकंद, वेग 5. आम्ही तुकडे ब्लेडच्या दिशेने कमी करतो. आम्ही तेल आणि पीच ओततो 10 मिनिटे, 100º, वेग 1.

2. आम्ही मशरूम ते आणू शकणारी संभाव्य पृथ्वी काढून टाकताना साफ करतो. आम्ही त्यांना अर्धा आणि प्रत्येक तुकडा 3 भागांमध्ये कापला. आम्ही त्यांना आरक्षित करतो.

3. वेळानंतर आम्ही वाइन आणि प्रोग्राम ओततो 2 मिनिटे, वरोमा तापमान, गती 2, बीकरशिवाय अल्कोहोल वाष्पीकरण सुलभ करण्यासाठी.

4. आम्ही ग्रिल चालू असलेल्या ओव्हनला 200 to पर्यंत गरम करतो.

5. मग आम्ही आमच्याकडे राखून ठेवलेली मशरूम आणि थोडी चिरलेली अजमोदा (ओवा) जोडा. आम्ही कार्यक्रम 5 मिनिटे, 100, वेग 1, डावीकडे वळा. शेवटी आम्ही पाण्याचे प्रमाण तपासतो. जर त्यात बरेच काही असेल तर आम्ही त्यापैकी काही सामग्री बॅचलर सॉसमध्ये मिसळण्यापूर्वी काढून टाकतो.

6. मी सामान्यत: मटनाचा रस्सा राखून ठेवून प्रथम त्यांना काढून टाकावे. मी मशरूम बेचेल सॉसमध्ये मिसळतो आणि सॉस हलका करण्यासाठी मटनाचा रस्साचा एक भाग जोडतो.

7. सामग्रीला 2 कॅसरोल्समध्ये विभाजित करा, किसलेले चीज वर शिंपडा आणि पृष्ठभाग गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत काही मिनिटांसाठी ग्रेटिन द्या.

8. आम्ही काळजीपूर्वक काढून टाकतो जेणेकरून त्वरित बर्न आणि सर्व्ह होऊ नये.