(7 मते)
लोड करीत आहे ...
हे कॉर्नस्टार्च केक आहे क्लासिक एक अतिशय गुळगुळीत पोत आणि एक चांगला स्पंज केकची चव नसलेली चव सह, जीवनभर.
माझ्या जुन्या नोटबुकमध्ये मी लिहिलेली ही एक कृती आहे. हे मजेदार आहे कारण जेव्हा मी त्यापैकी काही पाककृती बनवितो, तेव्हा मी नेहमीच हातांनी त्या बनवतो, कारण ते अधिक चांगले येतात पण जडपणामुळे बाहेर येतात. जेव्हा मला हे तपशील समजले तेव्हा मी विचार करू लागलो की हे माझ्या बाबतीत घडले तर तुमच्यातील काही लोकांचेही तसेच होईल. म्हणून मी त्याशी जुळवून घेण्यास सुरवात केली थर्मोमिक्स आमच्या सर्वांची सेवा करण्यासाठी.
मला खात्री आहे की या कृतीमुळे जे सर्वात जास्त आनंदित होतील तेच सीलिएक. कोणत्याही गोष्टीपेक्षा अधिक कारण कॉर्नस्टार्च एक उत्पादन आहे ग्लूटेन मुक्त, म्हणून त्यांना फक्त त्यांच्यासाठी योग्य यीस्ट निवडावे लागेल.
उर्वरित लोकांसाठी, मी शिफारस करतो की आपण हे स्पंज केक वापरुन पहा कॉर्नस्टार्च, आपण आश्चर्यचकित कसे ते आपण दिसेल !!
ग्लूटेन-मुक्त कॉर्नस्टार्च केक
ग्लूटेन-मुक्त कॉर्नस्टार्च केक आपल्या गुळगुळीत पोत आणि त्याच्या अस्सल चवमुळे आपल्याला आश्चर्यचकित करेल. हे सेलिअक्ससाठी देखील पूर्णपणे योग्य आहे.
टीएम 21 बरोबर समतुल्य
अधिक माहिती - तांदूळ फटाके (ग्लूटेन मुक्त)
हूला सुंदर !!!
आई मला हे पृष्ठ आवडले !!! मला तुमच्या कित्येक कल्पनांचा आभारी आहे.
माझा प्रश्न असा आहे की मी सूर्यफूल तेलासाठी लोणी बदलू शकतो का? माझ्या बाळाला बर्‍याच असहिष्णुता आहेत आणि त्यापैकी एक लोणी आहे.
माझे आयुष्य सुकर करण्यासाठी तुमचे खूप खूप आभार !!!
हॅलो, लुझः
होय, आपण तेलासाठी लोणी बदलू शकता परंतु नेहमीच 2/3 प्रमाणात. या प्रकरणात, 150 ग्रॅम बटर वापरला जातो आणि आपण त्यांना 100 ग्रॅम तेलाने बदलावे.
ग्रीटिंग्ज!
हॅलो, माझे वडील मधुमेह आहेत, मी केक कसा बनवू शकतो?
हॅलो योलान्डा:
मी तुम्हाला एक स्पष्ट उत्तर देऊ शकला नाही याबद्दल मला वाईट वाटते कारण मधुमेहावरील आहाराबद्दल मला फारसे ज्ञान नाही. फक्त एकच गोष्ट मी विचार करू शकतो की आपण वापरत असलेल्या स्वीटनरच्या समानतेसाठी आपण साखर बदलली.
भविष्यात आपल्याला मदत करण्यासाठी मला बॅटरी घालाव्या लागतील.
धन्यवाद!
नमस्कार सुप्रभात मायरा
ही कृती मला विलक्षण वाटते परंतु माझ्याकडे आहे परंतु मी सेलिअक आणि मधुमेह आहे, आपण सिलियाक्स आणि मधुमेह एक केक बनवू शकता
खूप खूप धन्यवाद आणि शुभेच्छा
पेड्रो
हॅलो पेड्रो:
खात्री आहे की तेथे पाककृती आहेत परंतु अद्याप मधुमेहाचा मुद्दा माझ्या स्वत: च्या पाककृती बनवण्यासाठी नियंत्रित नाही. मी तुमची सूचना लिहितो आणि मला आशा आहे की भविष्यात तुम्हाला मदत करण्यास सक्षम असेल.
ग्रीटिंग्ज!
नमस्कार पेद्रो- मी व्हेनेझुएलाचा आहे, माझे पती, तू मधुमेहग्रस्त असल्याने आणि माझा छोटा मुलगा सेलिअक आहे, म्हणून मी ही कृती साखरेऐवजी तयार करते, मी कागदाने करतो किंवा मला तपकिरी साखर मिळाली तर मी अर्धा अर्धा कृती आवश्यक उपाय आणि ते खूप चांगले आहे.
ग्लूटेन-रहित आणि दुग्ध-मुक्त स्पंज केक आतमध्ये चांगले शिजत नाही, का
हाय टेरेसा,
केक, कस्टर्ड आणि इतर तयारीसाठी स्वयंपाक करण्याची वेळ वापरलेल्या मोल्डांवर थोडीशी अवलंबून असते.
आपण फोटोमध्ये पाहू शकता की, मी वाढवलेला मनुका केक साचा वापरला आहे ज्याच्या पृष्ठभागाचे क्षेत्रफळ आणि किंचित कडा आहेत. आपण परिपत्रक वापरल्यास त्यास अधिक पृष्ठभाग आहे परंतु ते कमी आहे आणि आपल्याकडे ते कमी वेळात तयार होऊ शकेल.
तथापि, मी शिफारस करतो की आपण ओव्हनसाठी थर्मामीटरने खरेदी करा. अशा प्रकारे आपल्याला आतल्या तापमानाचे सर्व वेळी कळेल. ते 5 युरोमधून उपलब्ध आहेत आणि ओव्हनमधील समस्या शोधण्यासाठी उपयुक्त आहेत.
ग्रीटिंग्ज!
शुभ दुपार मायरा. आज मी आपला ब्लॉग भेटला. मला तुझ्या पाककृती आवडतात. मला भाकरी आणि माझ्या नातवंडांसाठीच्या पाककृतींच्या व्यसनाधीन झाले आहे. मला तुम्हाला डोनट्स किंवा डोनट्सच्या रेसिपीच्या संदर्भात मदत मागू इच्छित आहे. मला जे आवडते ते जणू भाकरीसारखे कणकेचे बनलेले आहेत, ते कुरकुरीत आणि चावणे सोपे आहेत. ते हे आयसिंग शुगरच्या क्रीमने झाकतात जे डोनटचे पालन करतात. ते रुचकर असतात. मी व्हेनेझुएला आहे. मी म्हणू शकतो की मी ते फक्त बेकरीमध्ये पाहिले आहे आणि प्रत्येक वेळी मी ते जातो.
हॅलो नोहेलियाः
मला वाटते की तुम्ही ज्या डोनट्सबद्दल बोलत आहात ते "कॅस्टिलियन" आहेत. इतर अनेक डोनट्सच्या विपरीत हे तळलेले नसतात, ते बेक केले जातात. आणि मग ते कुरकुरीत पांढऱ्या रंगाच्या थराने सजवले जातात.
मला सांगायला मला वाईट वाटते की माझ्याकडे रेसिपी नाही पण जर कोणी माझं कृत्य केले तर मी ती सामायिक केली तर मला ते आवडेल कारण ते माझ्या आईचे आवडते आहेत आणि आम्ही त्यांच्यामागे वेडे आहोत.
ग्रीटिंग्ज!
मला माहित आहे की साइट म्हणतात thermo recetas पण तुम्ही मला थर्मोमिक्सशिवाय प्रक्रिया देऊ शकता का? प्लीज हाताने रेसिपी?
हॅलो अना कॅरोलिना:
पण, प्रक्रिया अगदी सोपी आहे. बटर चांगले एकत्रित होईपर्यंत आपल्याला 100 ग्रॅम साखरेसह फक्त पराभूत करावे लागेल. अंड्यातील पिवळ बलक जोडा आणि त्यांचा समावेश होईपर्यंत मारहाण सुरू ठेवा. नंतर आपल्याला हव्या त्या सुगंधात (व्हॅनिला, दालचिनी किंवा लिंबू) पीठ आणि यीस्टचे मिश्रण घाला.
दुसर्‍या स्वच्छ कंटेनरमध्ये गोर्‍याला बर्फाच्या टोकापर्यंत चाबूक द्या आणि जेव्हा ते पीक तयार करतात तेव्हा आपण राखलेली 50 ग्रॅम साखर घाला.
आपल्याकडे असलेल्या दुसर्‍या वाडग्यात पीठाच्या मिश्रणामध्ये गोरे घाला. रॉड्ससह घटक एकत्रित करा आणि केवळ परिसराच्या हालचाली करा जेणेकरून आमच्याकडे स्पंजदार केक असेल.
मिश्रण एका ग्रीज मोल्डमध्ये घाला आणि प्रीहेटेड 45 डिग्री ओव्हनमध्ये 50 किंवा 180 मिनिटे बेक करावे.
एकदा शिजल्यावर, ते काढून टाका आणि ते अनलॉड करण्यापूर्वी आणि वायर रॅकवर पूर्णपणे थंड होण्यापूर्वी ते 10 मिनिटांना मोल्डमध्ये थंड होऊ द्या.
आयसिंग साखर एका गाळण्याने शिंपडा म्हणजे ती चांगली पसरते.
मी आशा करतो की हे आपल्याला मदत करेल !!
चुंबने.
नमस्कार मायरा, मी तुझी रेसिपी बनवली आहे पण ऑलिव्ह ऑइल 50 सेंटीलिटरसह, मी सर्वकाही व्यवस्थित मिसळतो पण जेव्हा मी टेबलच्या पृष्ठभागावर तेल असते तेव्हा अंडी पंचा घालण्यासाठी जातो तेव्हा मी काय करू शकतो?
नमस्कार लोला:
बरं, तत्वतः, लोणी तेलाने बदलणे इतके सोपे नाही कारण पोत समान नाही (एक द्रव आहे आणि दुसरा घन आहे). मी तेल वापरत असल्यास, मी काय करेन की साखरेच्या पिशव्यामध्ये पिवळसर तेल घालावे, मग त्यात पीठ, यीस्ट आणि व्हॅनिला घाला. मी कडक होईपर्यंत पांढर्‍या रंगांना मारहाण करीत त्या पीठात एकत्रित करीन.
तत्त्वानुसार, आपणास काही अडचण येऊ नये, परंतु तेल पृष्ठभागावर वाढल्याबद्दल मला आश्चर्य वाटले. गोरे घालण्यापूर्वी मॅन्युअल रॉड्ससहदेखील पीठ चांगले मारा.
शेवटची सूचना म्हणून, मी शिफारस करतो की आपण मशीन व्यवस्थित केली आहे याची खात्री करुन घ्या आणि स्केल आपल्यासाठी योग्य रीतीने कार्य करेल.
जयजयकार !!
उत्कृष्ट केक, माझी नातू ख्रिसमससाठी आनंदी होती कारण ती गहू आणि दुधावर आधारित काहीही खाऊ शकत नाही. धन्यवाद.
मला रेसिपी आवडली याचा मला आनंद झाला !!
फेलिझ नविदाद!
बेसोस
मायरा, हे तिन्ही घटक (दालचिनी, लिंबू उत्तेजन आणि व्हॅनिला) किंवा त्यापैकी फक्त एक किंवा दोन पदार्थांसह चव आहे? हे मला ठाऊक नाही. मिठी!
नमस्कार सोनिया:
आपण त्यापैकी एक निवडू शकता जेणेकरून केकला अधिक स्पष्ट स्वाद असेल आणि बारकावे गमावले जाणार नाहीत.
चुंबने!
रेसिपीमध्ये किती अयशस्वी ठरले आणि पांढरे शुभ्र आरोहित करण्यासाठी अर्ध्या मार्गाने साफ करणे काय गोंधळ ... अनर्थकारी
हॅलो जे:
बर्‍याच पाककृती आहेत ज्यात त्यांच्याकडे अनेक तयारी असूनही, त्या दरम्यानच्या काच स्वच्छ केल्याशिवाय आपण ते बनवू शकता. परंतु, गोरे माउंट करताना, ग्लास खूप स्वच्छ आणि कोरडा असावा. हे या रेसिपीसाठी आहे की दुसर्यासाठी काही फरक पडत नाही ... हे असेच आहे!
सुरवातीला गोरे देखील फटकारले जाऊ शकतात, परंतु लक्षात ठेवा की ते जेवढे सेट केले जातील तितके जास्त बुडबुडे गमावतात आणि ते बुडके आपल्या केकला फ्लफी देतात.
दुसरा पर्याय म्हणजे त्यांना हँड मिक्सरच्या रॉड्ससह आरोहित करणे जेणेकरून ग्लासमधून पीठ काढून टाकू नये परंतु मला ते आवश्यक दिसत नाही कारण नंतर आपल्याकडे स्क्रब करण्यासाठी अधिक गोष्टी असतील.
तत्वतः, कृती चरणांचे अनुसरण करून चांगले कार्य करते. त्यानंतर, प्रत्येकजण आपल्या स्वत: च्या वेगाने आयोजन करून आणि आपल्याकडे असलेले संसाधने वापरुन, त्यांना पाहिजे तसे करण्यास मोकळे आहे.
धन्यवाद!
आज मी केक बनविला आहे आणि 5 मिनिटानंतर तो मध्यभागी सामील झाला आहे.
मी त्यात हवा टाकली आहे. प्रतिकार करणे चांगले आहे का? किंवा मी चूक केली आहे.
हॅलो क्रिस्टीना,
ते बुडले आहे याची अनेक कारणे असू शकतात. एक कारण ते चांगले शिजवलेले नाही आणि दुसरे कारण यीस्टपेक्षा जास्त.
या रेसिपीमध्ये एक महत्त्वाचा की पॉईंट आहे जो गोरे शेक आहे. ते चांगले बसले आहेत हे फार महत्वाचे आहे कारण ते फ्लफनेस प्रदान करतात.
मी सामान्यत: चांगले प्रीहेटेड ओव्हनसह केक्स बनवतो आणि मी त्यांना वर आणि खाली गॅसने बेक करतो. जर आपण हवा वापरत असाल तर आपल्याला वेळ कमी करावा लागेल कारण ते जलद शिजवतात परंतु ते घेण्यापूर्वी पंचर करतात आणि ते चांगले आहे की नाही हे आपल्याला कळेल.
जर ते बाहेरील बाजूने सोनेरी असेल परंतु आतून कच्चे असेल तर ते अॅल्युमिनियम फॉइलने झाकून ठेवा. हे चिकटण्यापासून प्रतिबंध करेल आणि आपल्याला ते चांगले शिजवू देईल.
ग्रीटिंग्ज!