(38 मते)
लोड करीत आहे ...
आज मी तुमच्यासाठी आणखी एक रेसिपी घेऊन आलो आहे ज्यामध्ये आम्ही वापरु कोबी काळे. तुम्हाला आठवतंय की मी तुम्हाला त्याबद्दलच्या रेसिपीमध्ये याबद्दल सांगितले होते काळे आणि वन्य तांदळासह वन्य सॅल्मन skewers? हे एक आश्चर्यकारक अन्न आहे, जरी काळे हे कायम अस्तित्त्वात आहे, असे दिसते की आता ते खूप फॅशनेबल आहे कारण ते "सुपरफूड" मानले जाते. आणि हे असे आहे की त्याच्या आश्चर्यकारक पौष्टिक गुणधर्मांपैकी हे फायबर आणि कॅल्शियमचा एक अतिशय शक्तिशाली स्रोत आहे. उदाहरणार्थ, काचेच्या सर्व्ह करण्यापेक्षा एका ग्लास दुधात कमी कॅल्शियम असते. आणि त्याची पोत आणि चव खूपच मनोरंजक आहे, ते कोलार्ड्स, सलगम नावाच कंद व त्याचे झाड, कोबी आणि ब्रोकोलीच्या दरम्यान आहेत.
मी शेंगा भांडी पसंत करतो या गोष्टीचा फायदा घेत मी हे चवदार चवीसह विविध प्रकारचे विविध प्रकारचे चव तयार करण्याचा निर्णय घेतला. प्रीरोसिलानोस (ते लहान आहेत), बटाटे आणि काळे. माझ्या पतीच्या आजीने तयार केलेली नम्र मटनाचा रस्सा मिळवून मी ही डिश बनविली आहे, जी गॅलिशियन आहे, आणि या मटनासाठी ती नेहमी वेलची हाड वापरते. परंतु आपण हे कोंबडीची जनावराचे मृत शरीर किंवा हेम हाड देऊन करण्यास प्राधान्य दिल्यास आपण ते अगदी योग्य प्रकारे करू शकता, तरीही ते मधुर असेल. आणि मोठ्या आकारात आपण चणाच्या विविधतेची जागा घेऊ शकता.
मी त्यात बटाटा ठेवला आहे, परंतु उरलेले उरलेले गोठवू इच्छित असल्यास, मी कमी बटाटा घालण्याची शिफारस करतो जेणेकरून आपण ते गोठवण्यापूर्वी खाऊ शकता किंवा त्याशिवाय थेट करू शकता. आणि आपल्याला हवे असल्यास आपण इतर भाज्या जसे गाजर, झुचीनी, औबर्जिन देखील वापरू शकता ...
काळे सह पेड्रोसिला चिक्का स्ट्यू
काळे काळे आणि बटाटे सोबत प्रीरोसिलानो चणेचा सुपर हेल्दी पाला. आश्चर्यकारक पौष्टिक गुणधर्मांसह दुसरा कोर्स म्हणून आदर्श.
