चीज पकवान

तयारी

1. ग्लासात पीठ, तेल, वाइन आणि मीठ घाला. कार्यक्रम 20 सेकंद, वेग 6.

2. एक बॉल बनवा आणि त्यास 1 तासासाठी प्लास्टिकच्या पिशवीत किंवा प्लास्टिकच्या आवरणाने लपवा. जर कणिक मऊ असेल तर आपण शरीरावर घेईपर्यंत थोडेसे पीठ घालू शकता परंतु आपण सावधगिरी बाळगावी कारण जर तुम्ही जास्त पीठ घातले तर ते चोळणे होईल.

3. चीज कापताना आणि किसणे वेग 5 सेकंद. ब्लेडवर चिप्स कमी करा. ताजे ग्राउंड मिरपूड सह मलई आणि हंगाम जोडा. स्पॅटुलासह थोडे हलवा. हा पास्ता दाट परंतु रसदार असावा, कोणत्याही परिस्थितीत तो मलईमध्ये भिजत नाही.

4. विश्रांतीचा काळ संपल्यानंतर ओव्हनला 180º वर उष्णतेसह वरुन वळवा जेणेकरून ते गरम होईल.

5. फ्रीजमधून कणिक काढा आणि क्लिंग फिल्म काढा. पिठासह कामाची पृष्ठभाग शिंपडा आणि कणिक खूप पातळ करा. ते जितके बारीक असेल तितके ते कुरकुरीत आणि श्रीमंत होतील.

6. इच्छित आकाराचे मंडळे कट करा आणि प्रत्येक मंडळाच्या शीर्षस्थानी थोडा शॅम किंवा फिलर ठेवा. डंपलिंगची किनार ओलावणे आणि बंद करा. काटा सह संयुक्त सील.

7. ट्रेवर डंपलिंग्स बेकिंग पेपर किंवा तत्सम सारख्या ट्रे वर ठेवा. त्यांना फार दूर जाण्याची गरज नाही कारण ते वाढत नाहीत परंतु ते एकमेकांना स्पर्शही करु शकत नाहीत.

8. अंडी विजय आणि पिल्ले समान प्रमाणात रंगवा.

9. त्यांना 180º वाजता गोल्डन ब्राऊन होईपर्यंत सुमारे 15 मिनिटे बेक करावे. त्यांना रॅकवर उबदार होऊ द्या.